Zapečeni štrukli iz pećnice brži i jednostavniji način. Vrlo pristupačno jelo obzirom da sve sastojke skoro uvijek imate kod kuće. Odlična ideja za ručak bez mesa. Siguran sam da ćete se ovi jastučići sa sirom ili brzi zapečeni štrukli sa sirom iz pećnice pronaći na vašem stolu, sigurno ćete pripremati štrukle po ovom receptu više puta. Na isti način se mogu pripremiti i pizza jastučići >>>OVDJE<<< ili sa 4 vrste sira u linku >>>OVDJE<<< ili proljetne rolice u linku >>>OVDJE<<<
- Promiješati jaje, vodu, sol, ulje, dodati brašno i umijesiti loptu tijesta. Točne količine su navedene u videu i gore u popisu sastojaka (piše: otvori za listu sastojaka)
- SAVJET: Vi možete staviti 2-3 jaja, smanjiti vodu a brašno postepeno dodavati dok ne dobijete homogeno tijesto
- Tijesto pokriti na 10 minuta da malo odmori
- Razvaljati u krug kao jednu veeliku palačinku, debljina je oko 2 mm. Jasno je prikazano u video receptu
- Preko tijesta stavljati mješavinu sa sirom prema popisu sastojaka. Ostaviti slobodno (bez nadjeva) oko 10 centimetara od ruba
- U sredini zarezati u križ pa rolati iznutra prema van. Rubove prije toga malo premazati sa vodom
- Ostaviti par minuta da tako stoji i da se rubovi koje ste zamotali, zalijepe
- Rezati sa tanjurićem (bitno da je deblji) na oblike jastučića / štrukli
9. Slagati na namašćen lim (35×20) pa preko štrukli premazati sa kiselim vrhnjem / pavlakom, a može se zaliti i sa vrhnjem za kuhanje (2,5dl)
10. Zatvoriti alu folijom
11. Štrukli ili jastučići sa sirom se peku 45 minuta na 180 C
12. Nakon proteka vremena, maknuti foliju i vratiti natrag u pećnicu na istu temperaturu da se zapeče
13. I zapečeni štrukli sa sirom iz pećnice su gotovi i spremni za posluživanje
Tko god ih je probao se oduševio okusom, a ponajviše jednostavnošću pripreme. Kako ne biste negdje pogriješili, obavezno pogledajte video recept u kojem su objašnjeni svi detalji te opisani postupak
