Vratina fini jednostavni ručak – Video recept pogledajte višlje ispod popisa sastojaka. Nema puno posla, relativno brzo je gotovo. Siguran sam da će recept u nedostatku ideja biti dobar izbor. Meso posoliti i nauljiti. Povrće narezati na veće komade
- Meso staviti peći pola sata na 220 C
- Za to vrijeme pirjati 10 minuta na maslinovom ulju posoljeni luk, papriku, mrkvu, češnjak i korijen celera
- Dodati rajčicu pa pirjati narednih 10 minuta
- Sada dodati tikvicu i nastaviti još 10 minuta
- Izvaditi meso, rasporediti povrće a preko poslagati meso koje ste okrenuli. Zaliti sa 7,5 dcl vode
- Vratiti natrag u pećnicu, ista temepratura. Kada zakuha, ostaviti još pola sata uz povremeno miješanje i okretanje mesa
- Skuhati špagete ili neku drugu tjesteninu i jelo je gotovo te spremno za posluživanje
Po želji preko tjestenine rasporediti listiće svježeg bosiljka. Meso je mekano i sočno a okus tjestenine uz sokove sezonskog povrća i mesa je zaista odlično. Možda još zelena salata i jednostavni ručak je tu na stolu
Za bolju i jasniju sliku, gore na vrhu, odmah ispod popisa sastojaka pogledajte kako sam ja pripremao Vratina fini jednostavni ručak recept
