Tjestenina s kozicama recept gotov za 10 minuta

Tjestenina s kozicama recept gotov za 10 minuta pa je ovo zaista odlična i brza ideja za ručak, ne samo kada je petak, već i bilo koji drugi dan u tjednu. Pisani recept se nastavlja odmah ispod video preporuka:

>> razni recepti petkom <<

>> razne vrste tjestenina <<

>> plavi sir odlični raznovrsni recepti <<

>> razni recepti s kozicama <<

>> raznovrsni recepti s vrhnjem za kuhanje <<

pisani recept se nastavlja ispod…

1. U zakuhalu vodu dodajte sol, promiješajte pa dodajte tjesteninu. Ja sam koristio špagete, ali može bilo koja. Nastaviti kuhati al dente, odnosno 2 minute kraće nego je proizvođač istaknuo tj. napisao na pakiranju. Točne količine su navedene gore na vrhu u popisu sastojaka (piše: otvori za listu sastojaka) i video receptu
2. Istovremeno, odnosno čim ste stavili kuhati tjesteninu, u zagrijanu tavu sa strane dodajte dosta ekstra djevičanskog maslinovog ulja i odmah očišćene i odmrznute kozice
3. Ako imate dodajte ružmarin, češnjak, malo čilija za pikantnost, sušeni ili svježi listovi peršina pa miješajte 2-3 minute na nešto malo jačoj vatri
4. Dodajte bijelo vino pa reducirajte naredne dvije minute. SAVJET: S vremena na vrijeme promiješajte tjesteninu koja se kuha sa strane
5. Nakon proteka vremena i kada se bijelo vino reduciralo gotovo pa u potpunosti, dodajte vrhnje za kuhanje, papar, opcionalno malo muškatnog oraščića i plavi sir. SAVJET: Plavi pljesnivi sir (s plemenitom plijesni) se jako dobro slaže s ovim jelom ali ako ga nemate, možete ga i izostaviti. U tom slučaju nešto kasnije, dodajte nešto malo više soli, obzirom da je plavi sir slan sam po sebi
6. Kratko promiješajte (minutu) pa dodajte 2dl (200ml) vode u kojoj se kuhala tjestenina, sada već al dente. Tjesteninu procijedite a sir otopite miješajući oko minutu dvije
7. Dodajte tjesteninu pa je završite i umiješajte u dobiveni umak s vrhnjem za kuhanje i plavim sirom. U pitanju su minuta do dvije
8. I tjestenina s kozicama je gotova i spremna za posluživanje. Po želji možete posipati s parmezanom

Prije nego se krene pripremati brza tjestenina s kozicama predlažem da ipak pogledate gore na vrhu stranice video recept, kako ne biste preskočili neki bitan korak u pripremi usprkos jednostavnosti