Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 250g parboiled riže
  • 5g mješavine začina ili soli
  • 2 žlice ulja
  • 300g zamrznutog carskog miksa (brokula, karfiol, mrkva)
  • 200g zamrznutog graška
  • krmenadli, sol, papar, brašno, jaja, krušne mrvice
  • 2 češnja češnjaka
  • sjeckani peršin
  • 2-3 svježe rajčice
  • opcija po želji: 1 dl bijelog vina

Krmenadli s kostima ideja za ručak – VIDEO

Saša Vukić | 02.09.19 u 17:58

Recept

Krmenadli s kostima ideja za ručak recept. Možda i previše jednostavno ali stvarno fino, pa ako posluži kao ideja za ručak samo jedan jedini dan, ja sretan

  1. U lonac dodati parboiled rižu, ulje, mješavinu začina ili sol, carski miks povrća (karfiol, brokula, mrkva) zamrznuti grašak i 6 dl vode prema količinama navedenim višlje u popisu sastojaka
  2. Čim zakuha, kuhati samo 5 minuta pa poklopljeno maknuti s vatre i ostaviti oko 20 minuta, tj. do upotrebe
  3. Kotleti se trebaju otkostiti ali ostavite malo mesa jer su fini za “glockati kasnije” – također maknuti sve ono masnije oko krmenadla kako je prikazano u video receptu i ostaviti u posebnoj posudi zajedno sa kostima
  4. Meso istući batom sa obje strane
  5. Kosti i dijelove koje ste odvojili posoliti i popapriti pa pržiti 5 minuta sa svih strana
  6. Dodati sjeckani češnjak i peršin pa zaliti sa 1 dl vode i poklopiti na 5 minuta
  7. Nakon proteka vremena promiješati, dodati sjeckanu rajčicu pa zaliti opet sa istom količinom vina ili vode, po želji. Biti će podjednako fino sa ili bez vina
  8. Ponovo poklopiti na 5 min i kada su sokovi gotovo reducirani u potpunosti, dodaje se riža za povrćem sa početka recepta
  9. Sve dobro promiješati i po želji dodati malo maslaca ali zaista nema potrebe, fino je i ovako
  10. Poklopiti i maknuti par minuta sa vatre poklopljeno
  11. Sada panirati preostalo meso i jelo je spremno za posluživanje
  12. Po želji možete preko riže sa povrćem i graškom dodati malo domaće kisele vrhnje, stvarno je super kombinacija

krmenadli kotleti s kostima pork chops

Za boju i jasniju sliku u brzom video receptu pogledajte kako su meni ispali krmenadli s kostima ideja za ručak

krmenadli kotleti s kostima pork chops recipes

Komentari