Brze pogačice iz tave recept. Pristupačno, brzi i zaista odličnog okusa. Pisani recept se nastavlja odmah ispod preporuka za slične recepte koje bi zaista volio da probate:
pisani recept se nastavlja ispod…
- Krumpire i luk oguliti pa naribati u jednu posudu (točne količine su napisane gore na vrhu stranice u popisu sastojaka i video receptu)
- Pomiješati u posebnoj (drugoj) posudi glatko pšenično brašno, prašak za pecivo i sol što će predstavljati suhe sastojke za brze pogačice iz tave
- Panceta ili slanina se isprži na malo više ulja (savjet: pogledaj gore video za razlog) sve dok ne postane suha kao čips. Ocijediti ulje sa strane, a izvaditi prženu slaninu ili pancetu
- Naribati sir
5. Prženo suho meso dodati u ribane krumpire i luk, po želji dodati malo papra, ribani sir, cijelo jaje pa dobro promiješati i to će predstavljati mokre sastojke za brze pogačice iz tave
6. Odmah dodati suhe sastojke u mokre pa dobro promiješati sve dok se ne dobije smjesa za brze pogačice
7. Zagrijati tavu na nešto ipak nižoj temperaturi pa premazati sa dvije žlice onog ulja koje ste sačuvali
8. S velikom jušnom žlicom zagrabiti smjesu za brze pogačice iz tave (koliko stane) pa staviti u tavu i poravnati na debljinu oko 1 cm
9. Brze pogačice se peku 3,5 do 4 minuta s jedne i isto toliko s druge strane. Opet okrenuti pa nastaviti peći još samo 15 sekundi
Brze pogačice poslužite uz umak od kiselog vrhnja, protisnutog češnjaka, malo soli i papra te sušenog kopra (mirođije) prema količinama napisanima gore na vrhu stranice u popisu sastojaka
Prije nego krenete pripremati brze pogačice predlažem da usprkos jednostavnosti pogledate gore na vrhu stranice video kako bi vam ove fine pogačice ispale jednako kao meni
