Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 1 kg tikvica
  • 800 g pileći file od prsa
  • 700 g krumpira
  • 1,5 dcl maslinovog ulja
  • 2 luka
  • 2 češnja češnjaka
  • mala žl. soli
  • mala žl. mješavine začina
  • papar
  • voda
  • 30 ml ulja
  • 20 g glatkog brašna
  • mala žl. slatke paprike
  • punomasno kiselo vrhnje (najbolje domaće)
  • peršin za posipanje

VIDEO – Varivo sa tikvicama pilećim fileom i krumpirom

Saša Vukić | 23.07.18 u 11:29

Recept

Varivo sa tikvicama pilećim fileom i krumpirom recept. Brzi video pogledajte gore višlje, odmah ispod popisa sastojaka a evo i pisani recept. Pileći file od prsa i krumpire narezati na kockice srednje veličine. Luk i češnjak sitno nasjeckati, tikvicu naribati

Luk i češnjak posoliti i pirjati 10 minuta na maslinovom ulju. Dodati naribanu tikvicu

Nastaviti pirjati narednih 10 minuta pa dodati pileća prsa

Pirjati narednih 10 minuta  a možda i 15, na laganoj vatri dok se tekućina ne reducira skoro pa u potpunosti

Sada dodati krumpire, mješavinu začina ili istu količinu soli, papar količina prema želji i ukusu

Zaliti sa 1,5 lit vode pa kuhati narednih 20 minuta, tj. dok krumpir ne počne omekšavati

Kada je krumpir omekšao, pripremiti blagu zapršku kako je prikazano u video receptu. Nastaviti kuhati još par minuta i Varivo sa tikvicama pilećim fileom i krumpirom je gotovo i spremno za posluživanje

Posipati sa malo sjeckanog peršina pa preliti sa velikom žlicom punomasne kisele vrhnje- Varivo je ukusno samo po sebi, međutim vrhnja zaista oplemeni jelo

Okus je fantazija upravo u ovoj kombinaciji, sigurno ćete biti zadovoljni. Za bolju i jasniju sliku, gore višlje ipod popisa sastojaka pogledajte video recept i kako sam ja pripremao Varivo sa tikvicama pilećim fileom i krumpirom recept

Komentari