Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 350g brašna (glatko)
  • 1,5 mala žl. suhog kvasca
  • 1 mala žl. soli
  • 1 dcl mlake vode
  • 1 dcl tekućeg jogurta
  • pola dcl ulja (50ml)
  • 300g paniranih ribljih štapića
  • ulje za prženje
  • umak: 2 vel. žl. kis vrhnje, 1 vel. žl. majoneze, papar, sol, peršin po želji i ukusu

VIDEO – Fish Sticks in a Blanket Riblji Štapići u Tijestu

Saša Vukić | 20.07.17 u 21:38

Recept

Fish Sticks in a Blanket Riblji Štapići u Tijestu. jednostavno i ukusno a ako niste probali ovu kombinaciju, zaista preporučujem da jednom pokušate i pripremite. U brašno staviti kvasac, sol i promiješati. Zatim dodati mlaku vodu, jogurt, ulje i umijesiti mekano tijesto. Pokriti i ostaviti 30 minuta da se diže

Panirane štapiće pržiti do zlatne boje. Odmah nakon prženja ih umotati u maramicu i ostaviti da se tako hlade do upotrebe

Nakon 30 minuta, tijesto dobro promijesiti kako smo ga i umijesili pa ga podijeliti na 10 jednakih dijelova. Svaki dio pojedinačno stanjiti i oblikovati rukama, pa u njega umotati prženi riblji štapić. Umotane u tijesto riblje panirane štapiće slagati na lim obložen papirom za pečenje i ostaviti da se dižu 40 minuta na sobnoj temperaturi

Pečemo na 210 C 15 minuta, uzmite u obzir koliko je vaša pećnica jaka pa prilagodite pečenje vašoj pećnici i sa vremena na vrijeme ipak pogledajte unutra

Po želji Fish Sticks in a Blanket Riblji Štapići u Tijestu poslužite uz pomfri, kečap i neki umak. Ja sam umak pripremio od kisele vrhnje (2 vel. žl.), granula češnjaka (pola male žl.), majoneze (1 vel.žl.), prstohvat soli, papra i svježeg peršina po želji i ukusu

Za bolju i jasniju sliku, u brzom video receptu pogledajte kako sam ja pripremio Fish Sticks in a Blanket Riblji Štapići u Tijestu

Vezani recepti

Komentari