Vanil krafnice recept. Stvarno su prefine, svakako preporučujem ove krafne sa okusom vanilije
- Uzdignuti izmrvljeni kvasac sa mlakim mlijekom, šećerom i 100 g brašna. Ostaviti da stoji 15 minuta
- Dodati otopljeni Zvijezda namaz sa okusom vanilije koji ste malo ohladili. Neka bude mlako
- Sada dodati ribanu koricu limuna, rum i jaja pa sve dobro promiješati
- U preostalih 900 g brašna dodati sol i promiješati pa polovicu dodati u prethodnu mješavinu
- Dobro miješati pa dodati opet polovicu od brašna uz miješanje kako je prikazano u video receptu
- Sada dodati preostalo brašno pa umijestiti tijesto. Ostaviti pokriveno 45 minuta
- Promijesiti pa ostaviti narednih 45 minuta da se diže
- Nakon proteka vremena kratko promijesiti pa razvaljati na nekih 1 cm debljine te rezati manje krafnice sa manjom čašom
- Od viška tijesta ponoviti postupak te opet oblikovati krafnice na isti način
- Ostaviti pokriveno pola sata pa pržiti u ne prevrućem ulju prema detaljnim uputama u video receptu
- Odložiti na salvetu nakratko pa umakati u otopljenu čokoladu te posipati sa šarenim mrvicama
Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu pogledajte kako sam ja pripremao vanil krafnice
