Sastojci

  • 300g brašna (glatko)
  • 5 g praška za pecivo
  • 100g šećera
  • 1 vanil šećer
  • 1 jaje
  • 100g maslaca
  • prstohvat soli
  • sok 1 naranče srednje veličine
  • šećer u prahu

VIDEO – Snowflake Cookies Pahuljice Kolačići Keksi

Saša Vukić | 05.12.17 u 13:46

Recept

Snowflake Cookies Pahuljice Kolačići Keksi recipe recept. Stvarno jedostavni kolačići keksi, idealni za nadolazeće blagdane. Međutim, toliko su jednostavni da ih možete pripremati u bilo koje doba godine, ne moraju biti Božićni ili Novogodišnji dani, sigurno je to bolji izbor nego kupovni keksi.

U brašno dodati prašak za pecivo pa sve zajedno prosijati. Zatim dodati šećer i vanil šećer, malo soli, narezan maslac, jaje, ocijeđeni sok naranče a sve prema količinama navedenima gore u popisu sastojaka. Umijesiti tijesto tako da se svi sastojci sjedine. Bitno za napomenuti je da u tijesto ne dodajete još brašna ma koliko vam se možda činilo da bi trebalo. Ipak najbitnije je da se tijesto ne lijepi za prste i bilo bi dobro da ste malo brži, pa da se maslac ne grije. Kada ste oblikovali lopticu tijesta, pokriti je i spremiti u hladnjak na sat vremena.

Nakon proteka vremena, tijesto razvaljati na malo pobrašnjenoj podlozi, a debljina je odprilike 4-5 milimetara pa ih rezati na željene oblike

Snowflake Cookies Pahuljice Kolačići Keksi su sada spremni za pečenje, a oblikovane staviti na papir za pečenje ili na namašćen i pobrašnjen lim, a višak brašna ste otresli. Peći ih 8 minuta na 180 C. Biti će mekani nakon pečenja ali već se nakon minutu počinju stvrdnjavati na željenu i potrebnu tvrdoću i prhkost. Ukoliko ćete pripremati kiflice koje su ipak nešto malo deblje, njih pecite oko 11-12 minuta na istoj temperaturi

Pečene kolačiće / kekse posipati šećerom u prahu ili ih nakon što su kratko ohlađeni uvaljajte u šećer u prahu, sasvim je svejedno

Idealni uz čaj, kuhano vino ili neki drugi topli napitak po vašem ukusu. Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu pogledajte kako sam ja pripremao Snowflake Cookies Pahuljice Kolačići Keksi recipe recept

Vezani recepti

Komentari