Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 1 kg plećke / lopatice (svinjetina)
  • 15 g soli
  • 1 luk
  • 1 paprika
  • ljute papričice
  • 2 rajčice
  • češanj češnjaka
  • papar
  • crveni grah iz konzerve 400 g (u posoljenoj vodi)
  • suncokretovo ulje
  • voda
  • isntant palenta

VIDEO – Lopatica plećka u saftu sa povrćem

Saša Vukić | 26.03.18 u 9:57

Recept

Lopatica plećka u saftu sa povrćem recept. Narezano meso posoliti pa ispržiti na malo ulja 3 minute sa svake strane. Nakon što je prženo, ostaviti pokriveno do upotrebe

Luk narezati na kolutove, papriku na komade. Zajedno sa ljutim papričicama (količina po želji i ukusu) staviti pirjati 5 min na masnoću gdje se pržilo meso

Rajčice prepoloviti pa odstraniti onaj dio koji ih spaja sa peteljkom kako je prikazano u video receptu. Staviti ih na odrezani dio preko svega, dodati sjeckani češnjak i podliti sa 3 dcl vode

Poklopiti pa pirjati 3 minute. Sada maknuti kožicu sa rajčice (ide lako i bez problema) nasjeckati pa vratiti natrag u jelo i popapriti pa pirjati naredne 2 minute. Dodati grah iz konzerve za jedno sa tekućinom i preko svega rasporediti meso pa podliti sa 3 dcl vode

Meso od plećke / lopatice sada poklopiti na 3 minute. Okrenuti meso pa nastaviti naredne 3 minute

Meni se nekako ovo jelo najviše slaže sa instant palentom ali taj dio prepuštam vama na odabir

Za bolju i jasniju sliku u brzom videu pogledajte kako sam ja pripremao lopatica plećka u saftu sa povrćem recept

Vezani recepti

Komentari