Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 500g tikvica
  • maslinovo ulje (4-5 vel. žl.)
  • malo špeka (tek toliko da zamiriši)
  • 1 luk
  • 1 mala žl. soli (više soli dodajte po želji i vlastitom ukusu)
  • 250g mljevenog mesa
  • papra po želji
  • 2 krupmira srednje veličine
  • 2 jaja
  • lisnato tijesto 500g
  • malo maslaca za premazati lim za pečenje (35x20) i brašno 1 vel. žl.
  • 150 g edamer sira (naribanog)
  • 100g chedar sira listići
  • malo vode za premazati lisnato prije pečenja

VIDEO – Slane kremšnite

Saša Vukić | 11.04.17 u 12:01

Recept

Na maslinovom ulju kratko prepržiti malo slanine, dodati sitno nasjeckan luk, posoliti, dinstati oko 5 minuta pa dodati mljeveno meso, papra po želji, naribati 2 sirova krumpira, tikvice pa dinstati sve zajedno oko 25-30 minuta uz povremeno miješanje. Ne treba dlijevati vode jer će povrće pustiti tekućinu. Smjesu izvaditi, malo ohladiti, pa dodati 2 jaja i promiješati.

Lisnato tijesto podijeliti na dva dijela, pa stanjiti valjkom i staviti na lim premazan maslacem i pobrašnjen, ispikati vilicom posvuda, rasporediti pola nadjeva, poredati sir, preostalu polovicu nadjeva, preko svega staviti završno lisnato tijesto, također propiknuti vilicom, premazati sa malo vode i peći prema uputama iz video recepta gore. Jako ukusno i malo drugačije a opet brzo gotovo bez puno muke i truda.

Komentari

Pogledajte i ostale recepte