Sastojci Otvori listu sastojaka

  • Biskvit:
  • 2 jaja
  • 150 g šećera
  • 20 ml ruma (2 velike žlice)
  • 10 ml soka od limuna (1 velika žlica)
  • 600 g glatkog (mekog) brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • prstohvat soli
  • 250 g margarina (Zvijezda namaz sa aromom vanilije ili klasični Zvijezda stolni)
  • Krema:
  • 2 instant pudinga vanilije
  • 9,5 dcl mlijeka
  • 120 g šećera
  • 200 g mliječnog namaza (ili mascarpone kremastog sira)
  • Preljev:
  • preporučujem voćni ili tamna-bijela čokolada (po želji i ukusu)

VIDEO – Ribana Torta Kolač od Pudinga Vanilije

Saša Vukić | 22.10.18 u 21:39

Recept

Ribana Torta Kolač od Pudinga Vanilije recept. Valjda bi baš svatko mogao pripremiti ovu tortu ili kolač od vanilije, ovisi kakav ćete kalup koristiti. Stvarno je fina, kremasta a ponavljam, vrlo jednostavna za pripremu

  1. U jaja dodati šećer pa dobro ručno promiješati oko 2 minute
  2. Dodati rum i sok svježe ocijeđenog limuna pa opet kratko promiješati
  3. U posebnoj posudi pomiješati brašno sa praškom za pecivo pa dodati u prethodnu smjesu
  4. Preko svega narezati margarin i umijesiti loptu tijesta
  5. Podijeliti ga na 4 jednaka dijela pa svaki ostaviti u dubokom zamrzavanju 3 sata
  6. Nakon proteka vremena naribati samo jedan od četiri dijela na lim ili kalup po želji bilo kojih dimenzija, prethodno namašćen i pobrašnjen, višak brašna otresti
  7. Skuhati kremu od pudinga pa odmah u vruće dodati mliječni namaz ili mascarpone sir prema uputi u video receptu
  8. Kratko ohladiti pa 1/3 kreme te dodati preko naribanog biskvita
  9. Ponavljati postupak naizmjence dok ne potrošite sve sastojke i završite sa ribanim biskvitom. Trebalo bi biti biskvit/krema/biskvit/krema/biskvit/krema/biskvit kako bi dobili 4 sloja biskvit i 3 sloja kreme

  1. Staviti peći na 170 C narednih 45 minuta
  2. Ohladiti i narezati željene veličine

  1. Preliti sa preljevom po želji. Možete pripremiti i pekmez kao ja a što sam detaljno objasnio u video receptu ali možete koristiti kupovni ili eventualno otopiti tamnu ili bijelu čokoladu

Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu pogledajte kako sam ja pripremao Ribana Torta Kolač od Pudinga Vanilije recept

Vezani recepti

Komentari