Sastojci Otvori listu sastojaka

  • MESO:
  • 1 kg vratine
  • 1 mala žl. senfa
  • 1 puna mala žl. soli (10g)
  • 4 vel. žl. ulja
  • KRUMPIRI:
  • 1 kg krumpira
  • 1 svježa paprika
  • 1 češanj češnjaka
  • pola male žl. soli
  • pola male žl. mješavine začina
  • 5 dkg slanine, radi mirisa
  • 5 vel. žl. ulja

VIDEO – Pork Chuck Potatoes Vratina i Krumpiri

Saša Vukić | 19.10.17 u 18:50

Recept

Pork Chuck Potatoes Vratina i Krumpiri recipe recept na jednostavan osnovni način, a definitivno spada u kategoriju jela koje svatko zna pripremiti pa je dobar odabir onih koji bi tog dana nešto jednostavno i ukusno a da ne moraju baš stajati pored jela u kuhinji. Vratinu premazai sa senfom, odnosno jednu malu žlicu rasporediti na meso, nije dobro pretjerivati. Posoliti pa pokriti i ostaviti barem sat vremena da se marinira. Najbolje je preko noći ali u današnje vrijeme malo tko ima vremena za takve egzibicije ali nebi bilo loše večer prije to učiniti i ostaviti preko noći da se marinira

Krumpire narezati na manje kockice, dodati sitno narezanu svježu papriku, češnjak, sol, mješavinu začina po želji, malo slanine radi mirisa, ulje pa sve dobro promiješati te rasporediti ravnomjerno u tepsiju

Sada preko svega rasporedite meso i stavite peći narednig pola sata na 200 C. Nakon proteka vremena, meso okrenite a krumpire promiješajte pa nastavite peći još narednih pola sata na istoj temperaturi

Nakon proteka drugih pola sata u ovoj fazi pripreme Pork Chuck Potatoes Vratina i Krumpiri recepta, meso još jednom okrenite pa vratie kratko u pećnicu na desetak minuta i jelo je spremno za posluživanje

Poslužite uz neku salatu, kupus ili zelenu a eventualno možete kao i ja uz nešto kiselo. Nije loš odabit priloga niti cikla koju moji doma stvarno vole, međutim sve prema mogućnostima i ukusu

Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu pogledajte kako sam ja pripremao ovo stvarno jednostavno jelu Pork Chuck Potatoes Vratina i Krumpiri

Vezani recepti

Komentari