Instant palenta aromatizirana kao prilog recept. Može se poslužiti kao glavno jelo za večeru preliveno sa malo vrhnje za kuhanje ili kao prilog uz saft ili slično. Priprema je jednostavna i brza kao što se može vidjeti u video receptu
- U vodu dodati morske soli po želji i ukusu, maslac te zakuhati na srednje jakoj temperaturi
- Imajte u vidu da ako poslužujete ovako pripremljenu palentu kao prilog sa nekim saftom, u tom slučaju nemojte previše posoliti. Međutim, ako ćete pripremati kao jelo za sebe, onda stavite malo više soli jer mora biti dovoljno slano
- Ali da se vratim na recept, znači čim voda sa soli i maslacem zakuha, dodaje se instant palenta
- Nastaviti kuhati 1 minutu pa maknuti sa vatre i dodati kiselo vrhnje
- Promiješati pa vratiti natrag na vatru i nastaviti kuhati neprestano miješajući naredne tri minute
- Ponovo maknuti sa vatre, dodati parmezan, naribati muškatni oraščića (ne previše) i samo kratko promiješati
- Po želji aromatiziranu instant palentu možete odmah puniti u silikonske kalupe, kao ja.
- Ako ih nemate, samo malo premažite sa uljem i kistom običnu staklenu čašu, pa rasporedite u nju malo pripremljene palente
- Ohladiti barem 20 minuta i poslužiti, stvarno je odličnog okusa
Za bolju i jasniju predodžbu recepta u videu pogledajte kako je meni ispala Instant palenta aromatizirana kao prilog
