Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 250 ml vode
  • malo morske soli
  • 25g maslaca
  • 100g instant palente
  • čašica kiselog vrhnja (180g)
  • 20g parmezana
  • malo muškatnog oraščića

Instant palenta aromatizirana kao prilog – VIDEO

Saša Vukić | 17.08.19 u 18:43

Recept

Instant palenta aromatizirana kao prilog recept. Može se poslužiti kao glavno jelo za večeru preliveno sa malo vrhnje za kuhanje ili kao prilog uz saft ili slično. Priprema je jednostavna i brza kao što se može vidjeti u video receptu

  1. U vodu dodati morske soli po želji i ukusu, maslac te zakuhati na srednje jakoj temperaturi
  2. Imajte u vidu da ako poslužujete ovako pripremljenu palentu kao prilog sa nekim saftom, u tom slučaju nemojte previše posoliti. Međutim, ako ćete pripremati kao jelo za sebe, onda stavite malo više soli jer mora biti dovoljno slano
  3. Ali da se vratim na recept, znači čim voda sa soli i maslacem zakuha, dodaje se instant palenta
  4. Nastaviti kuhati 1 minutu pa maknuti sa vatre i dodati kiselo vrhnje
  5. Promiješati pa vratiti natrag na vatru i nastaviti kuhati neprestano miješajući naredne tri minute
  6. Ponovo maknuti sa vatre, dodati parmezan, naribati muškatni oraščića (ne previše) i samo kratko promiješati
  7. Po želji aromatiziranu instant palentu možete odmah puniti u silikonske kalupe, kao ja.
  8. Ako ih nemate, samo malo premažite sa uljem i kistom običnu staklenu čašu, pa rasporedite u nju malo pripremljene palente
  9. Ohladiti barem 20 minuta i poslužiti, stvarno je odličnog okusa

Za bolju i jasniju predodžbu recepta u videu pogledajte kako je meni ispala Instant palenta aromatizirana kao prilog

Komentari