Odojak iz pećnice recept. Izuzetno ukusno i hrskava korica. Idealno za nedjeljni ili blagdanski ručak. Obavezno pogledajte i ovaj noviji video s sa hrskavom kožicom u linku >>> OVDJE <<<
- Odojak posoliti sa obje strane pa ga ostaviti u posudi okrenutog na stranu gdje je koža
- Utrljati papar pa premazati sa senfom i slatkom paprikom
- Češnjak očistiti pa ga narezati na komadiće te rasporediti po mesu
- Dodati ružmarin pa zaliti sa malo ulja. Ostaviti pokriveno preko noći da se marinira ili barem nekoliko sati ako nemate vremena
- Nakon proteka vremena, maknuti češnjak i zatvoriti jakom čvrstom folijom kako je prikazano u video receptu
- Staviti peći sat vremena na 210 C pa maknuti foliju i vratiti natrag u pećnicu narednih 25 minuta
- Okrenuti meso i peći još 20 minuta a onda opet okrenuti meso i peći narednih 50 minuta uz početno podlijevanje pivom
- Dodati krumpire i kada su oni gotovi i meso je gotovo i spremno za rezanje kada se malo ohladi
- Na istu masnoću po želji možete dodati i kratko (2 minute) pofurene mlince i još kratko zapeći
Francuska salata u ovo vrijeme nam je nekako najdraža. Sretna Nova od srca, želim Vam puno sreće i zdravlja. Uživajte i odmorite se ovih dana sa obitelji. Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu pogledajte kako sam ja pripremao odojak iz pećnice ( odojak iz rerne ) recept
