Krmenadle kotleti bez kosti u brzom saftu recept nešto slično kao samoborski kotleti. Omiljena varijanta kao odlična ideja za brzi ručak. Naime, priprema traje manje od pola sata. Sastojci su skromni ali okus je savršen
>> svinjetina raznovrsni recepti <<
>> kotleti razne ideje <<
pisani recept se nastavlja odmah ispod…
- Kotlete istući batom ali ne prejako, zarezati na par mjesta vrh nožem da se ne savije kod prženja
- Dodati sol i papar sa obje strane pa ostaviti na sobnoj temperaturi 15-20 minuta
- Na malo masti ili ulja kratko prepržiti meso koje ste prethodno uvaljali jednu stranu u brašno
- Kotlete sada izvaditi
- Na masnoću od pečenja dodati sjeckani češnjak pa postepeno dodavati 2 dcl vode kako bi se odvojili zapečeni sokovi sa dna tave. Pirjati dok se sokovi ne reduciraju na pola a češnjak ne omekša
- Vratiti meso natrag, dodati lovor pa zaliti sa 2 dcl vode i poklopljeno pirjati svega 10 minuta
- Nakon proteka vremena, dodati sjeckani peršin te zaliti sa vinom
- Nastaviti još 10 minuta i jelo je spremno za posluživanje uz prilog po želji
Za bolju i jasniju sliku u brzom videu pogledajte kako sam ja pripremao krmenadle kotleti bez kosti u brzom saftu recept
