Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 850g pilećih prsa
  • 1 mala žl. mješavine začina ili ista količina soli
  • 1 mala žl. slatke ili dimljene paprike
  • papar
  • malo granula češnjaka
  • 1 jogurt
  • 420 g brašna
  • 1 mala žl. soli
  • 1 mala žl. suhog kvasca
  • 50 g margo s maslacem
  • 2,5 dcl hladnog mlijeka
  • Umak:
  • 50g majoneze
  • 150 ml punomasne kisele domaće vrhnje
  • 2 češnja češnjaka
  • malo papra

VIDEO – Ideja za ručak Ideas for Lunch

Saša Vukić | 11.08.18 u 9:54

Recept

Ideja za ručak Ideas for Lunch – Odlično kada bi nešto drugačije a opet jednostavno. Piletinu marinirati kako je prikazano u video receptu. Pokriveno spremiti u hladnjak do upotrebe, minimum sat vremena

Pripremiti umak od majoneze i kisele vrhnje. Zamijesiti tijesto i ostaviti da se diže samo pola sata. Nakon proteka vremena, tijesto promijesiti i podijeliti na 4 jednaka dijela

Svaki dio razvaljati tanko na odprilike 3-4 mm debljine i staviti samo na papir za pečenje. Savjetujem da je ne zarežete kao ja u videu, bolje će se napuhnuti

Ostaviti da se odmore svega 15 minuta pa staviti peći 8 minuta na 250 C. Pečene premazati sa malo ulja i ostaviti da tako stoje do upotrebe

Jabuku prepoloviti pa probiti sa drvenim ražnjićem. Staviti na lim za pečenje pa slagati prethodno mariniranu piletinu, završiti sa ostatkom polovice jabuke

Ako vam meso pada možete si pomoći i fiksirati je sa folijom kao na slici ispode ali nije uvjet ako stoji

Peći 80 minuta na 200 C, maknuti jabuku sa vrha i ispod te narezati

Pecivo je samo po sebi šuplje pa ga lako nadjevate sa nadjevom. Umak, ribani svježi kupus, rajčica, meso i još malo umaka. Zaklopiti i poslužiti

Okus je fantastičan zaista. Možete još dodati i malo feta sira, zelene salate po želji. U nedostatku vremena, možete puniti kupovno pecivo ali imajte na umu da se piletina marinira barem sat vremena

Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu pogledajte kako sam ja pripremao ovu Ideja za ručak Ideas for Lunch

Komentari

Pogledajte i ostale recepte