Sastojci

  • 500g svinjetine (šnicle, but)
  • 700g krumpira
  • 1 manji ljubičasti luk
  • 1 mala žl. soli
  • pola male žl. mješavine začina
  • 1 mala žl. slatke paprike
  • papar po želji i ukusu
  • 1 mala žl. senfa
  • 4 vel. žl. ulja
  • 200g zamrznutih mahuna
  • pola litre mlake vode
  • 1 puna mala žl. brašna
  • 1,5 dcl pasirane rajčice
  • 1 češanj češnjaka
  • alu folija
  • malo listića peršina

VIDEO – Fino Varivo iz Pećnice sa Mahunama

Saša Vukić | 19.08.17 u 10:21

Recept

Fino Varivo iz Pećnice sa Mahunama. Recept valjda jednostavniji ne može biti a priprema traje 5-10 minuta, sve ostalo odradi pećnica. Kada imam nekog drugog posla, ovo je jedan od recepata koji su mi omiljeni, varivo se “peče” a ne stojim pored njega za vrijeme pripreme i obavljam poslove koji su mi u tom trenutku važniji. Meso i krumpire narezati na kockice, dodati usitnjen luk, slatku papriku, posoliti, popapriti te senf i ulje. Sve dobro promiješati

Promiješati i pokriti folijom pa peći 45min na 210 C

Za vrijeme dok se peče fino varivo iz pećnice pripremite završni preljev od mlake vode, brašna, češnjaka i pasirane rajčice

Nakon proteka vremena dodajte mahune, prelite sa prethodno pripremljenim završnim preljevom, opet dobro promiješajte i vratite natrag u pećnicu. Kada jelo zakuha, kuhajte još 15 minuta

Ovisno naravno u čemu pečete, ali da bi bilo brže možete jelo staviti na vatru (na štednak) umjesto natrag u pećnicu. To prepuštam vama na odabir, znači sve ovisi koliko imate vremena i dali ste u žurbi. U pećnici će jelu trebati koja minuta dulje da zakuha

Kada su mahune omekšale, Fino Varivo iz Pećnice sa Mahunama je gotovo i spremno je za posluživanje, a po želji jelo možete posipati svježim listovim peršina

Za  bolju i jasniju sliku u brzom video receptu možete pogledati kako sam ja pripremao ovo zaista ukusno i jednostavno jelo Fino Varivo iz Pećnice sa Mahunama

Vezani recepti

Komentari