Sastojci

  • 350g brašna (glatko)
  • 2 dcl mlake vode
  • 1/2 svježeg kvasca (20g)
  • 1 vel. žl. brašna
  • 1 mal. žl. šećera
  • 1 mala žl. soli
  • 1/2 dcl ulja (50ml)

VIDEO – Fast food univerzalna mekana peciva

Saša Vukić | 06.05.17 u 11:00

Recept

Fast food univerzalna mekana peciva. Sigurno vam ponekad dođe raditi fast food kod kuće a ja tada pripremam zaista odlična i jednostavna peciva/lepinjice.

U posudu stavite kvasac, šećer, 1 vel.žl. brašna i mlaku vodu. Promiješate pa ostavite da se kvasac diže. Nakon 10 minuta dodajte ulje, brašno i sol, pa umijesite mekano tijesto koje ostavite 30 minuta da se pokriveno diže. Zatim tijesto promijesite, oblikujete peciva kako je prikazao u videu i stavljate na papir za pečenje. Pokrijete pa ostavite da se diže narednih 45 min. Pečete na rešetki koju imate u pećnici, ne na limu(tepsiji). Uključite pećnicu na 230C a rešetku sa pecivima stavite što bliže gornjem grijaču pa pečete oko 7 do 8 minuta. Bez brige, ispeći će se i odozdo. Donji grijač je dovoljno jak da ispeče donji sloj jer se peciva peku samo na tankom papiru.

Peciva ohladite barem 20 minuta a možete ih konzumirati naravno i sama ili tostirati kao topli sandwich.

Ili pripremiti cevapcice

Hamburger

Ili pripremiti slatku verziju sa čokoladnom kremom/namazom posipanu orasima, prelivenu javorovim sirupom

U svakom slučaju za koju god se varijantu odlučili, biti ćete zadovoljni a možete kombinirati peciva kao klasični sandwich koji možete odnijeti na kupanje

Za bolju vizualizaciju pogledajte brzi video recept i kako sam ja pripremao ova zaista jednostavna Fast food univerzalna mekana peciva

 

Vezani recepti

Komentari