Creme Fraiche Torta recept. Ukusna baš jednostavna tortica idealna za pripremu u bilo koje doba godina ili baš sutra, najdražoj vam osobi upravo za Valentinovo Dan zaljubljenih. Video pogledajte gore višlje, odmah ispod popisa sastojaka a evo i pisani recept:
- Jaja razdijeliti. U žumanjke dodati 100g šećera i vanil šećer. Miksati nekoliko minuta dok ne posvijetli i ne dobijete kremu
- Sada u kremu dodati creme fraiche pa nastaviti još kratko miksati
- Dodati gustin, oštro brašno, rum pa miksati još minutu dvije. Dobivenu mješavinu izliti u lonac
- Pripremiti meringue. U bjelanjke dodati sok limuna, malo soli i 100g šećera. Miksati 5 minuta
- Mali okrugli kalup za torte (20cm) premazati s maslacem a rubove obložiti papirom za pečenje
- Kekse samljeti, dodati otopljeni maslac, rasporediti u kalupu te utisnuti žllicom
- Na srednje jakoj vatri kuhati mješavinu sa žumanjcima a kada zakuha, maknuti s vatre i dodati prethodno pripremljeni meringue
- Vratiti na vatru, kuhati oko 2 minute pa izliti preko keksa i poravnati
- Tortu ohladiti u potpunosti
- Posipati sa kombinacijom naribane bijele i tamne čokolade i poslužiti
Možda ovaj desert izgleda malo i plaho, ali uz kremasti puni okus i notu limuna, dovoljan je jedan komad za utažiti želju za slatkim. Za bolju i jasniju sliku gore višlje, odmah ispod popisa sastojaka pogledajte kako je meni ispala Creme Fraiche Torta koja se ne peče
