Crazy Cake Ludi Kolač recipe recept. Kolač sa bijelom čokoladom i kokosom. Jaja razdijeliti pa u žumanjke dodati vanil šećer, koricu i sok limuna. Dobro promiješati kako je prikazano u video receptu
Otopiti bijelu čokoladu sa vrhnjem za šlag, pa ohladiti. Može biti mlako. Postepeno dodavati u smjesu sa žumanjcima istovremeno miješajući. U istu smjesu dodati kokos, glatko brašno, malo soli i promiješati. Od bjelanjaka, limunovog soka i šećera napraviti čvrst snijeg
Snijeg od bijelanjaka samo lagano umiješati sa žumanjcima
Lim 35 X 20 namastiti pa izliti prethodnu smjesu. Ako će lim koji koristite biti veći, kolač će se raširiti i efekt koji ćete na kraju vidjeti u video receptu, će izostati i ludi kolač neće uspjeti
Peći 45 minuta na 160 C do zlatno smeđe boje. Kada je kolač pečen, gornji sloj biskvita će biti jako izdašan i nježan, međutim nakon što ga ohladite desetak minuta na sobnoj temperaturi, spremite ga u hladnjak na 2 sata
Kolač će imati dva sloja, gore biskvit i dolje čokolada. Posipati sa šećerom u prahu i poslužiti
Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu pogledajte kako sam ja pripremao Crazy Cake Ludi Kolač recipe recept
