Brzi gulaš s njokima Quick Goulash Gnocchi recipe recept. Idealan gulaš tj. gulaš juha kada ste u nekoj žurbi, a sa malo materijala u relativno kratkom vremenu pripremite fini obrok bez pretjerane muke. Meso narezati na kockice, dodati sol, ocat i ulje pa dobro promiješati. Luk i češnjak sitno nasjeckati
Na ugrijanu tavu dodati ulje i meso pa na srednje jakoj vatri pržiti 15 minuta
Dodati luk i češnjak pa nastaviti pirjati/dinstati narednih 15 minuta na srednje jakoj vatri
Sada preko svega posipati slatkom paprikom i još kratko pržiti minutu. Dodati koncentrat rajčice pa zaliti sa 2,5 dcl vode, poklopiti i pirjati narednih 15 minuta uz povremeno miješanje. Nakon proteka vremena dodati goveđu (može i povrtna) kocku, promiješati, uliti litru vode i kada zakuha pridružiti njoke
Kuhati narednih 10 minuta i kada je gulaš juha željene gustoće, maknuti sa vatre i poslužiti
Idealno bi bilo kada bi uz ovaj brzi gulaš poslužili i domaći kruh ili pogaču, malo cikle i odličan brzi ručak je tu
Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu pogledajte kako sam ja pripremao Brzi gulaš s njokima Quick Goulash Gnocchi recipe recept
