Tjestenina bez mesa zasitna a lagana ideja za ručak

Tjestenina bez mesa zasitna a lagana ideja za ručak. Pisani recept se nastavlja odmah ispod preporuka za slična odlična jela kao ideja za ručak ili večeru

>> razne tjestenine

>> razni vege recepti

>> razni recepti s puno povrća

>> razni recepti s kupusom

>> recepti sa šparogama

pisani recept se nastavlja ispod…

1. Savjetujem da kao i ja pripremite domaću tjesteninu (krpice) jer je brzo i jednostavno a okus se ne može usporediti s bilo kojom kupovnom tjesteninom. Točne količine su napisane gore na vrhu stranice (piše otvori listu sastojaka) ali i video receptu
2. U jaja dodajte ulje i promiješajte. Dodajte postepeno brašno prema detaljnom prikazu u videu i napravite domaću tjesteninu. Ostaviti da se suši 45 minuta tj. do upotrebe
3. Poriluk nasjeckati i ostaviti nakratko u hladnoj vodi. Kupus također nasjeckati i isto ostaviti da stoji u hladnoj vodi do upotrebe
4. Šparoge prepolovite na način prikazan u videu. Vrhove spremite sa strane a deblje dijelove stabljika dodajte u lonac sa pola litre vode
5. Kuhajte 10 minuta na srednje jakoj vatri pa izvadite stabljike šparoga. Neće vam više trebati. U dobiven temeljac od šparoga dodajte prepolovljene rajčice, pa kuhajte poklopljeno 10 minuta. Maknite rajčicama kožicu pa dodajte bosiljak (opcija ako imate) papar i šećer pa sve dobro pasirajte te ostavite sa strane do upotrebe
6. Narežite na manje kockice papriku, mrkvu, češnjak i preostale vrhove šparoga (koje niste kuhali)

1. Na vruću tavu dodajte ulje i odmah kupus. Miješajte 15 minuta pa dodajte 2dl vode i nastavite kuhati dok s tekućina ne reducira u potpunosti
2. Sada dodajte poriluk pa nastavite pirjati oko 7-8 minuta
3. Dodajte preostalo sjeckano povrće pa nastavite opet oko 7-8 minuta
4. Zalite sa temeljcem od šparoga sa rajčicama a odmah stavite kuhati i tjesteninu u posoljenoj zakuhaloj vodi. Dobro posolite i jelo, mora biti slano
5. Sve kuhajte oko 5 minuta povremeno miješajući
6. Dodajte 2,5-3 dl vode gdje se kuhala tjestenina pa kratko promiješajte
7. Sada umiješati tjesteninu u umak oko dvije minute da se sve dobro sjedini i tjestenina bez mesa zasitna a lagana ideja za ručak je skoro gotova

Preko jela dodajte žlicu grčkog jogurta ili kiselog vrhnja te par kapi maslinovog ulja i poslužite

Prije nego se krene pripremati ova ukusna tjestenina bez mesa zasitna a lagana ideja za ručak predlažem da pogledate brzi video recept, kako bi vam jelo ispalo kao i meni