Punjena paprika iz pećnice recept Stvarno je prefino a lagano. Nema one težine koja se zna osjetiti nakon obroka kada je klasična filana paprika na meniju jer nema zaprške. A gustoću sam dobio sa rižom. Biti ćete oduševljeni okusom. Puno njih makne papriku i jede samo meso, međutim ovako pripremljena/pečena pod folijom ima drugačiji okus. Uostalom probajte
- U mljeveno meso dodati luk, češnjak, listove peršina, slatku papriku, papar, ulje, jaje i morsku sol Solana Nin a sve prema količini navedenoj gore u popisu sastojaka ili video receptu
- Sve dobro promiješati pa spremiti u hladnjak dvadesetak minuta
- Za to vrijeme očistiti paprike, narezati pancetu ili slaninu
- Smjesu izvaditi iz hladnjaka, ponovo promiješati pa filati paprike
- U tepsiju za višljim rubom dodati slaninu ili pancetu i rižu
- Staviti peći 5 minuta na 210 C, izvaditi van, promiješati i dodati šećer. Zaliti sa pola litre vode i pasiranom rajčicom i promiješati
- Filana paprika se sad rasporedi u sos i zalije ponovo vodom, 2 dl, kako bi prekrila paprike malo više od pola
- Zatvoriti folijom i peći sat vremena na 210 C
- Nakon proteka vremena, paprike okrenuti pa vratiti natrag u pećnicu bez folije narednih petnaestak minuta
- Za to vrijeme pripremite instant palentu
- I filana paprika iz rerne je spremna za posluživanje
Okus je zaista poseban, sigurno ćete biti zadovoljni. Kako sam već napisao, nekako je lakša i blaža i jedini nedostatak je što ste već nakon sat vremena ponovo gladni, takav je kod mene barem bio slučaj
Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu pogledajte kako je meni ispala punjena paprika iz pećnice
