Pita bez kora sa sirom i tikvicama recept. Ovaj recept za pitu bez kora sa sirom i tikvicama spada u kategoriju jednostavni i brzi recepti. Idealan sezonski ljetni recept kada dobijete puno s malo uloženog materijala. U receptu sam koristio speltino – pirovo brašno ali možete koristiti i klasično pšenično, može i integralno. Pisani recept se nastavlja odmah ispod video preporuka za slične recepte:
>> tikvice razni recepti <<
>> pite razne vrste <<
pisani recept se nastavlja odmah ispod…
- Tikvicu ili tikvice oguliti i naribati. Dodati sol i dobro promiješati te ostaviti da stoji 10 minuta, kako bi tikvice otpustile višak vode i gorčinu. Točne količine su napisane gore na vrhu stranice u popisu sastojaka (piše: otvori za listu sastojaka) ali i video receptu
- Za to vrijeme pirjati luk na vrlo malo ulja 6-7 minuta. Maknuti sa strane i ostaviti ta se tako hladi sve do upotrebe
- Sada tikvice baš dobro ocijediti
- U veću posudu dodati jaja, sir, prethodno ocijeđene tikvice, prethodno uprženi luk, mlijeko, kefir i ulje pa dobro promiješati kako biste dobili mokre sastojke
5. U posudi sa strane dodati brašno, sol, prašak za pecivo i dobro promiješati kako biste dobili suhe sastojke
6. Dodati suhe sastojke u mokre i dobro promiješati. Veći bilo koji lim tj. kalup premazati s malo maslaca ili ulja
7. Izliti smjesu u kalup
8. Pita bez kora sa sirom i tikvicama se peče odmah i bez čekanja u prethodno zagirjanoj pećnici na 180C narednih 45 minuta
Prije nego se krene pripremati pita bez kora sa sirom i tikvicama predlažem da pogledate gore na vrhu stranice brzi video recept kako bi sve ispalo jednako kao i meni
Kao savjet, zbog jednostavnosti ali i ideja pogledajte više od 20 odličnih video recepata sa tikvicama na slijedećem linku >>> OVDJE <<<
