Navijački štapići od sira još pristupačniji recept savršenog okusa. Ove štapiće sa sirom ćete obožavati. Vrlo pristupačno, idealan recept za fešte i veća druženja. Pisani recept se nastavlja odmah ispod video preporuka za slične recepte:
>> razne vrste kiflica, hrpa recepata
pisani recept se nastavlja odmah ispod…
- U posudu dodati 100g glatkog Tena brašna, kvasac, šećer i mlaku vodu pa pomiješati te ostaviti da nadođe 10 minuta. Točne količine su napisane osim u video receptu i gore na vrhu stranice u popisu sastojaka (piše: otvori za listu sastojaka)
- Sada dodati suncokretovo Tena ulje, sir i ponovo dobro promiješati
- Sada u 500g istog brašna dodati soli i prema detaljnoj uputi u video receptu umijesiti loptu tijesta. Odozgora je prije dizanja još pobrašniti sa 50g brašna i poklopljeno ostaviti da se tijesto za navijački štapići od sira diže 45 minuta
- Nakon proteka vremena tijesto promijesiti vrlo kratko, tek toliko da se počne lijepiti za prste i onda na pobrašnjenoj podlozi razviti u pravokutnik debljine 2 cm dimenzija oko 55×30 cm
- Rezati na trakice širine oko 3 cm pa ih zafrknuti u jednu ili drugu stranu te slagati na lim prethodno premazan sa vodom i obložen papirom za pečenje
- Premazati razmućenim jajetom i posipati sjemenkama sezama. Mogu naravno i neke druge ali ih čak ne morate niti premazati sa jajetom niti posipati. Štapići sa sirom su ukusni i ovako sami po sebi
- Ostaviti da se diže 20 minuta
- Navijački štapići od sira se peku 15 minuta na 180 C sa ventilatorom ili na 200 C isto vrijeme (15min) bez ventilatora. SAVJET: Kada dobiju finu tamniju zlatnu koricu stapici se vade van
Prije pripreme savjetujem da obavezno pogledajte video recept kako ne biste negdje pogriješili
