Sastojci Otvori listu sastojaka

  • Za uzdignuti kvasac potrebno:
  • 100g glatkog Tena brašna tip 550
  • 10g šećera
  • paketić suhog kvasca 7g ili svježeg, pola velike kocke (ukupno 20g staviti)
  • 2 dl mlake vode
  • Dodatno potrebno za umijesiti tijesto za navijačke štapiće:
  • pola decilitra ulja
  • 500g svježeg kravljeg sira (može i posni)
  • 500g glatkog Tena brašna tip 550
  • 10g soli
  • dodatnih 50g istog brašna za posipati odozgora tijesto prije dizanja
  • jaje za premazivanje
  • sjemenke sezama ili slično za posipanje

Navijački štapići od sira još pristupačniji recept

Saša Vukić | 17.06.21 u 21:57

Recept

Navijački štapići od sira još pristupačniji recept savršenog okusa. Ove štapiće sa sirom ćete obožavati. Vrlo pristupačno, idealan recept za fešte i veća druženja. Pisani recept se nastavlja odmah ispod video preporuka za slične recepte:

>> razne vrste zafrkanaca

>> razne vrste pogačica

>> razne vrste kiflica, hrpa recepata

>> razne vrste štapića, velik broj recepata

>> razne vrste piza, bezbroj recepata koje morate probati

pisani recept se nastavlja odmah ispod…

  1. U posudu dodati 100g glatkog Tena brašna, kvasac, šećer i mlaku vodu pa pomiješati te ostaviti da nadođe 10 minuta. Točne količine su napisane osim u video receptu i gore na vrhu stranice u popisu sastojaka (piše: otvori za listu sastojaka)
  2. Sada dodati suncokretovo Tena ulje, sir i ponovo dobro promiješati
  3. Sada u 500g istog brašna dodati soli i prema detaljnoj uputi u video receptu umijesiti loptu tijesta. Odozgora je prije dizanja još pobrašniti sa 50g brašna i poklopljeno ostaviti da se tijesto za navijački štapići od sira diže 45 minuta
  4. Nakon proteka vremena tijesto promijesiti vrlo kratko, tek toliko da se počne lijepiti za prste i onda na pobrašnjenoj podlozi razviti u pravokutnik debljine 2 cm dimenzija oko 55×30 cm
  5. Rezati na trakice širine oko 3 cm pa ih zafrknuti u jednu ili drugu stranu te slagati na lim prethodno premazan sa vodom i obložen papirom za pečenje
  6. Premazati razmućenim jajetom i posipati sjemenkama sezama. Mogu naravno i neke druge ali ih čak ne morate niti premazati sa jajetom niti posipati. Štapići sa sirom su ukusni i ovako sami po sebi
  7. Ostaviti da se diže 20 minuta
  8. Navijački štapići od sira se peku 15 minuta na 180 C sa ventilatorom ili na 200 C isto vrijeme (15min) bez ventilatora. SAVJET: Kada dobiju finu tamniju zlatnu koricu stapici se vade van

navijački štapići od sira još pristupačniji recept savršenog okusa grickalice od sira sašina kuhinja

Prije pripreme savjetujem da obavezno pogledajte video recept kako ne biste negdje pogriješili

navijački štapići od sira još pristupačniji recept savršenog okusa

Komentari