Krumpir salata sa krastavcima i dimljenim lososom recept. Osvježavajuće, relativno brzo gotovo, lagano a istovremeno zasitno i ukusno.
- Krumpire skuhati u ljuski, kratko ohladiti pa oguliti te narezati na ploške i dodati u veću posudu
- Dodati i malo cherry / mini rajčica
- Krastavce oguliti ali ne do kraja, ostavite malo kore pa narezati na tanke ploške / kao žetone i dodati u posudu sa prethodnim sastojcima
- Veći luk srebrenac oguliti pa narezati na kolutove ili veće ploške pa dodati u salatu
- Češnjak nasjeckati i također dodati u salatu
- Dimljeni losos narezati pa dodati u salatu, ostavite odprilike trećinu i nju sačuvajte u hladnjaku do upotrebe
- Posoliti a kao odličan odabir je morska sol sa začinskim biljem za salatu Solana Nin
- Sada dodati domaće maslinovo ulje, sok jednom limuna i sve dobro promiješati pa spremiti pokriveno u hladnjak barem pola sata
- Ako imate, volite i želite dok se salata hladi, možete skuhati koji surimi štapić kako je opisano u video receptu. Efektno će izgledati ali i salata će biti sigurno ukusnija
- Salatu izvaditi iz hladnjaka, promiješati te preseliti u posudu za posluživanje
- Rasporediti preostali losos koji ste sačuvali, dodati vlasac i surimi štapiće ako ste se za njih odlučili
- Popariti sa svježe mljevenim šarenim paprom i poslužiti. Može stajati u hladnjaku dva dana
Za bolju predodžbu u brzom video receptu pogledajte kako je meni ispala krumpir salata sa krastavcima i dimljenim lososom
