Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 500g krumpira
  • malo cherry rajčica
  • 2 veća krastavca
  • veći luk srebrenac
  • 2 češnja češnjaka
  • 100g dimljenog lososa
  • morska sol sa začinskim biljem za salate - Solana Nin
  • domaće maslinovo ulje
  • sok jednog limuna
  • po želji malo surimi štapića za dekoraciju ali i okus
  • vlasac
  • papar

Krumpir salata sa krastavcima i dimljenim lososom – VIDEO

Saša Vukić | 05.07.19 u 8:27

Recept

Krumpir salata sa krastavcima i dimljenim lososom recept. Osvježavajuće, relativno brzo gotovo, lagano a istovremeno zasitno i ukusno.

  1. Krumpire skuhati u ljuski, kratko ohladiti pa oguliti te narezati na ploške i dodati u veću posudu
  2. Dodati i malo cherry / mini rajčica
  3. Krastavce oguliti ali ne do kraja, ostavite malo kore pa narezati na tanke ploške / kao žetone i dodati u posudu sa prethodnim sastojcima
  4. Veći luk srebrenac oguliti pa narezati na kolutove ili veće ploške pa dodati u salatu
  5. Češnjak nasjeckati i također dodati u salatu
  6. Dimljeni losos narezati pa dodati u salatu, ostavite odprilike trećinu i nju sačuvajte u hladnjaku do upotrebe
  7. Posoliti a kao odličan odabir je morska sol sa začinskim biljem za salatu Solana Nin
  8. Sada dodati domaće maslinovo ulje, sok jednom limuna i sve dobro promiješati pa spremiti pokriveno u hladnjak barem pola sata
  9. Ako imate, volite i želite dok se salata hladi, možete skuhati koji surimi štapić kako je opisano u video receptu. Efektno će izgledati ali i salata će biti sigurno ukusnija
  10. Salatu izvaditi iz hladnjaka, promiješati te preseliti u posudu za posluživanje
  11. Rasporediti preostali losos koji ste sačuvali, dodati vlasac i surimi štapiće ako ste se za njih odlučili
  12. Popariti sa svježe mljevenim šarenim paprom i poslužiti. Može stajati u hladnjaku dva dana

Za bolju predodžbu u brzom video receptu pogledajte kako je meni ispala krumpir salata sa krastavcima i dimljenim lososom

Komentari