Kruh koji uvijek i svakome uspije recept. Kvasac izmrviti pa dodati šećer, malo brašna i mlaku vodu. Promiješati pa ostaviti da kvasac odradi pet do deset minuta. Zatim dodajete kiselo vrhnje, ulje, sol, sve dobro promiješate i dodate brašno pa umijesite tijesto. Nemojte tijesto samo dva puta “okrenuti” već dobro ga umijesite da dobijete mekano i neljepljivo za prste. Pokriti pa ostaviti pola sata da stoji na toplom mjestu. Po zimi stavite na radijator, pored peći a u ljeti je čak dovoljno na sobnu temperaturu ili ugašenu mlaku pećnicu.
U ovoj fazi pripreme, tijesto dobro promijesite na isti način kako ste za i zamijesili pa oblikujte kruh ili neki interesantni oblik, naravno po želji i prethodnom iskustvu
Oblikovani kruh stavite na lim obložen papirom za pečenje pa ga premažite sa mokrim rukama nekoliko minuta i posipajte sa malo brašna. Ostavite da se diže oko pola sata na toplom prije pečenja. Zatim peći oko pola sata na 180 C tj do zlatne ili željene boje. Ovaj kruh ostane mekan nekoliko dana a ne postoji mogućnost da nešto pogriješite ukoliko ćete se pridržavati recepta a zbog svega navedenog zaista opravdava svoj naziv kruh koji uvijek i svakome uspije
Za bolju i jasniju predodžbu pogledajte u brzom video receptu kako sam ja pripremao kruh koji uvijek i svakome uspije
