Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 1,4 kg jabuka
  • sok 1 limuna
  • 300g šećera
  • 1 vanil šećer
  • 1/2 male žl. cimeta
  • 1 vel. žl ruma
  • voda
  • 1 instant puding prah od vanilije (standardni, na kojem piše da je predviđen za pripremu sa pola litre mlijeka)
  • 1 instant puding prah od čokolade (standardni, na kojem piše da je predviđen za pripremu sa pola litre mlijeka)
  • PETIT KEKSI KAO PODLOGA (količina ovisi o dimenzijama lima, moj je 35x20)
  • malo skuhane crne kave za umakanje (obavezno umočiti donji red keksa da ne isplivaju)
  • 1 Instant šlag na bazi koji se radi na bazi vode ili mlijeka
  • orasi ili slično za posipanje

Video – Jednostavni kolač od jabuka koji se ne peče

Saša Vukić | 22.02.17 u 11:59

Recept

Jednostavni kolač od jabuka koji se ne peče. Jabuke oguliti i naribati pa u njih dodati sok jednog limuna, šećer, vanil šećer, cimet, po želji malo ruma i hladnu vodu. Količina voda navedena gore u popisu sastojaka je 4 dcl, međutim vi možete staviti i pola litre ako koristite manje jabuka a bitno za reći je da neke jabuke jednostavno ne puste puno soka pa tu probajte sami procijeniti količinu vode ali više od pola litre nemojte staviti jer će naposljetku krema kod kolača od jabuka biti rijetka usprkos tome što se dobro ohladi . Najbolje bi bilo da se pridržavate recepta i uspjeh je zagarantiran. Kada zakuha, kuhati još 5 do maksimum 10 minuta, tako da svi sokovi iz jabuka izađu van

Dok se jabuke kuhaju, za to vrijeme u jednu čašu ili šalicu stavite instant puding prah od vanilije a u drugu puding od čokolade, u svaki dodajte po 1 dcl hladne vode i dobro promiješajte. Skuhane jabuke podijelite na dva približno jednaka dijela u dvije posude i podijeljenu polovicu tekućine sa jabukama vratite na vatru a kada ponovo zakuha izliti puding od vanilije a u drugi dio puding od čokolade. Čim zakuha kuhajte još minutu dvije pa maknite sa vatre i istu stvar ponovite sa drugim pudingom tako da dobijete dvije voćne kreme od jabuka, jednu svijetlu i jednu tamnu

Kekse umočiti u malo kave ili barem nekog soka pa slažite na lim. Nemojte zaboraviti kekse umočiti jer postoji mogućnost da se raziđu tj. “isplivaju” kada budete sipali kremu preko keksa. Izlite preko reda keksa svijetlu kremu pa stavite kekse (ovaj put ih ne morate močiti) pa drugu tamnu kremu, preko kojih po želji možete posipati malo krupno sjeckanih lješnjaka ili badem, oraha.. Sada staviti posljednji red keksa i ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi oko 1 sat

Nakon sat vremena preko svega staviti instant šlag kupovni pa posipati sa još mljevenih lješnjaka ili oraha, badema, keksa a možete i kakao, ribanu čokoladu ili slično. Sada u ovoj fazi preme ovaj jednostavni kolač od jabuka koji se ne peče ohladite u hladnjaku barem 2 sata i poslužite

Za bolju i jasniju predodžbu, pogledajte u brzom video receptu kako sam ja pripremio ovaj jednostavni kolač od jabuka koji se ne peče

Vezani recepti

Komentari