Gluten free pogačice sa sirom recept. Ove pogačice od sira bez glutena možete pripremati po istom receptu sa kukuruznim ili heljdinim brašnom. Također, mogu se pripremiti i sa glatkim standardnim brašnom, ali naravno tada nisu bezglutenske pogačice. Može se koristiti i pirovo brašno jer taj gluten u pirovom brašnu ima sasvim drugačija svojstva od onog iz pšeničnog brašna. Brzo je gotovo i zaista ukusno, siguran sam da ćete uživati u odličnom okusu
>> sve vrste pogačica koje sam pripremao
pisani recept se nastavlja ispod…
- U heljdino brašno ili kukuruzno (može i pšenično glatko ali tada više nije bez glutena, siguran sam da to znate ali je prefino) dodati sol i prašak za pecivo a prema količini navedenoj na vrhu stranice u popisu sastojaka ili video receptu
- Dobro promiješati pa dodati maslac, krem sir i jaje
- Umijesiti tijesto za pogačice od sira i spremiti zamotano u hladnjak oko 25 minuta
- Tijesto koje ste dobili je jako mekano ali nemojte dodavati još brašna, neće biti tako fino
- Nakon proteka vremena odvojiti u dlan malo tijesta, oblikovati prvo kuglicu / manju lopticu pa stanjiti među prstima na oblik pogačice
- Poslagati na lim obložen papirom za pečenje pa premazati razmućenim jajetom i posipati sa sjemenkama
- Peći 20 minuta na 200 C i poslužiti
- Ja sam uz ove pogačice bez glutena poslužio samo grčki jogurt sa malo vlasca a po želji u njega možete dodati i malo majoneze
Za bolju i jasniju sliku, kako ne biste negdje pogriješili, u brzom video receptu pogledajte kako su meni ispale ove bezglutenske tj. gluten free pogačice sa sirom
