Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 500 g oslić fileta
  • 250 g kukurznih pahuljica ( cornfaleks)
  • sol, papar
  • brašno, jaja za paniranje
  • ulje za prženje
  • salata:
  • 1 kg krumpira
  • rog paprika
  • mladi luk (2 vezice)
  • 2-3 češnja češnjaka (ovisi o veličini, ako su manji - stavite 2)
  • maslinovo ulje
  • ocat (sirćet)
  • sol, papar

FILETI OSLIĆA HRSK HRSK HRSK RECEPT – VIDEO

Saša Vukić | 12.04.19 u 17:14

Recept

Fileti oslića hrsk hrsk hrsk hrskavi recept. Panirani oslić fileti u kukuruznim pahuljicama (cornflakes) i krumpir salata sa mladim lukom i crvenom rog paprikom. Kombinacija odlična, brzo gotovo a okus je veličanstven. Siguran sam da će Vam se svidjeti i odličan je izbor te ideja ne samo za ručak ili večeru petkom, već i ostalim danima u tjednu.

  1. Krumpire skuhati u ljusci. Čim voda zakuha, kuhati još 20 – 25 minuta, ovisi koliko su veliki. Ne smiju se prekuhati, ali ne smiju niti ostati prijesni naravno.
  2. Ostaviti da se ohlade u hladnoj vodi barem nekih 15 minuta pa oguliti i narezati na ploške
  3. Napraviti salatu sa mladim lukom, crvenom rog paprikom, češnjakom uz malo soli i papra, maslinovog ulja i octa. Bilo bi odlično kada bi imali bijeli balzamični ocat. Ja sam ga imao i na žalost potrošio, a zaboravio kupiti pa sam koristio klasični. Isto bude ukusno. Ostaviti u hladnjaku ili čak dubokom zamrzavanju, obzirom da je daljna priprema jela poprilično brza, pa će se ovako brže ohladiti
  4. Fileti oslića moraju biti otopljeni ako ste kupili zamrznuti oslić file. Posoliti malo sa obje strane i blago popapriti. Panirati brašno/jaja/cornflakes (kukuruzne pahuljice)
  5. Pržiti svega par minuta do zlatne boje te odložiti na salvetu kratko dok ne postavite stol i ne pozovete ekipu da se pripreme i smjeste 🙂

Posložiti malo limuna odozgora i sve je spremno za odličan brzi ručak

Ne preostaje ništa drugo nego hrsk hrsk hrsk hrskati. Okus je stvarno odličan, a uz ovu finu krumpir salatu i osvježavajuće

Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu pogledajte kako su meni ispali Fileti oslića hrsk hrsk hrsk

Komentari