Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 1 kg carskog mesa
  • morska sol s paprikom Solana Nin
  • papar
  • luk, češnjak, paprike, mladi luk, tikvica, rajčica
  • 500g graha iz konzerve
  • listovi lovora
  • morska sol sa dalmatinskim začinima Solana Nin
  • 5g šećera

Carsko meso iz pećnice sa zapečenim povrćem – VIDEO

Saša Vukić | 18.08.19 u 9:04

Recept

Carsko meso iz pećnice sa zapečenim povrćem recept. Kao ideja za baš jednostavni ručak nedjeljom

  1. Meso posoliti i popapriti sa obje strane. Dobro utrljati
  2. Rasporediti u posudu za pečenje i dodati malo masti ili ulja
  3. Peći poklopljeno pola sata na 200 C
  4. Nakon proteka vremena, meso okrenuti i vrati natran u pećnicu ali bez poklopca. Nastaviti peći narednih pola sata
  5. Za to vrijeme pirjati / disntati luk i češnjak, mladi luk i paprike, rajčicu, tikvice i grah iz konzerve prema uputi u video receptu
  6. Izvaditi meso van, dodati prethodno pripremljeno povrće i dobro promiješati i poravnati
  7. Preko povrća sada vratiti meso ali ga okrenuti na suprotu stranu od one kako se peklo
  8. Vratiti natrag još 15 minuta otkopljeno u pećnicu
  9. Poslužiti uz neku Vama omiljenu juhu

carsko meso iz pecnice

Stvarno je fino, a bez obzira što nije nikakva mudrolija, siguran sam da će poslužiti kao ideja za ručak jedan dan. Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu pogledajte kako sam ja pripremao Carsko meso iz pećnice sa zapečenim povrćem

Komentari