Brzi sladoled cheesecake 15 min recept. Jednostavan i brz recept za sladoled cizkejk. Okus je zaista odličan, bez pretjerivanja. Zaista bi volio da barem jednom pripremite ovaj brzi sladoled od šlaga, posnog sira (može i krem sir) i šumskog voća. Šumsko voće može zamijeniti i svježe sezonsko ili zamrznuto voće. Na primjer, kupine, maline, borovnice, jagode i slično. Pisani recept se nastavlja odmah ispod video preporuka za slične recepte:
>> sladoled razne ideje <<
>> odlične ideje sa šumskim voćem <<
pisani recept se nastavlja odmah ispod…
- U lončiću zakuhati na laganoj vatri šumsko voće (može i neko drugo svježe ili zamrznuto voće – ista količina) šećer, sok naranče i opcionalno malo ruma. Točne količine su napisane gore na vrhu stranice u popisu sastojaka (piše: otvori za listu sastojaka) ali i video receptu. SAVJET: Prije kuhanja možete odvojiti malo voća (2-3 žlice) za dekoraciju i kraj recepta
- Nakon 5 minuta pasirati gnječilicom za pire krumpir. Znači ne u potpunosti kako bi dobili kašu, već onako da ima komadića voća. Ostaviti sa strane do upotrebe nešto malo kasnije
- Samljeti malo bilo kojih keksa koje imate
- Vrhnje za šlag koje sam koristio u receptu je biljno i već zaslađeno, a najvažnije je da mora biti hladno iz hladnjaka. SAVJET: Bez obzira, dobro ga je ipak prije nego krenete pripremati ovaj brzi sladoled cheesecake držati u dodatno u dubokom zamrzavanju, zajedno sa posudom i nastavcima/nastavkom za mikser
5. SAVJET: Ako ćete u video receptu gore primijetiti da mi je ostalo keksa, u pravu ste. Malo sam više samljeo, ne morate ponoviti moju grešku. Zato sam gore u popisu sastojaka i napisao da je sasvim dovoljno 100 grama
6. Pomiješati posni sir (može i neki drugi sir, krem sir npr.) sa šećerom
7. Izvaditi iz dubokog zamrzavanja nastavak/nastavke za mikser i posudu pa uliti vrhnje za šlag i odmah miksati 2 minute. SAVJET: Nemojte pretjerati sa miksanjem dulje nego sam napisao, znači pripazite, možda će trebati i manje od dvije minute. Možda je vaš mikser bolji i brži od moga, pa će mu trebati kraće. Naime, može se dogoditi da šlag prijeđe u maslac ili se zgruda, pogotovo kada ne koristite biljno vrhnje za šlag
8. Odmah u šlag dodajte bilo koji namaz od lješnjaka ili kakao namaz svijetli (može i tamni) i prethodno pomiješan sir sa šećerom
9. U neku veću posudu za sladoled s poklopcem dodajte prvo jednu trećinu mješavine sa šlagom. Preko šlaga dodajte polovicu mljevenog keksa i zalijte sa polovicom voćnog preljeva s početka recepta. Preko preljeva dodajte drugu trećinu mješavine sa šlagom, posipajte preostalu polovicu mljevenih keksa i zalijte s preostalom polovicom voćnog preljeva. Sada dodajte preostalu trećinu smjese sa šlagom
10. Dobro poravnajte odozgora
11. Ako želite možete pripremiti i brzi čokoladni preljev. Na vrlo laganoj vatri u lončiću pomiješati tamnu čokoladu i kiselo vrhnje sa opcionalno par kapi ruma. Na kraju preljev ne smije biti vruć, jer je kiselo vrhnje hladno a taman kada se otopi čokolada preljev će biti mlak. Ne trebate ga niti hladiti, već ga odmah posipajte
12. Brzi sladoled cheesecake spremite u duboko zamrzavanje barem 2 sata. Ipak, savjetujem da ga konzumirate drugi dan jer je najbolji kada odstoji preko noći
Ovaj brzi sladoled cheesecake ćete sigurno pripremati više puta, eto toliko su moji kod kuće bili zadovoljni receptom. Već treći dan sam ga morao napraviti opet jer je nestao
Prije nego krenete pripremati brzi sladoled cheesecake, savjetujem da pogledate gore na vrhu stranice brzi video recept, usprkos jednostavnosti a sve kako bi vam ispao kao i meni
