Parmezanuše Slane Kiflice sa Parmezanom recept. Izuzetno ukusne kiflice, idealne za vikend druženje sa obitelji ispred Tv ekrana uz omiljeno piće. Kvasac izmrviti, dodati šećer i mlako mlijeko pa ostaviti 10 minuta
Dodati ulje prema količini navedenoj gore u popisu sastojaka i dobro promiješati. Sada dodati 300 g glatkog brašna i sol, pa klofati tijesto par minuta
Preko tijesta dodati još 150 g brašna i umijesiti mekano, homeogeno i neljepljivo za prste tijesto
Ostaviti da se diže pokriveno samo pola sata. Promijesiti pa razvaljati u krug tanko na malo manje od pola centimetra. Razrezati nožem na pola, pa opet na pola te svaku četvrtinu opet na pola kako bi dobili 16 jednakih trokuta. Sve posipati sa parmezanom
Zamotati kiflice pa ih poredati na lim obložen papirom za pečenje. Ukoliko vam ostane malo parmezana na podlozi, posipati tj. rasporediti preko dobivenih parmezan kiflica odozgora
Ostaviti da se dižu narednih sat vremena. Nakon proteka vremena, kiflice staviti peći 10 minuta na 200 C. Izvaditi ih van pa ih “prošarati” sa slanim preljevom (točne količine za preljev su navedene u popisu sastojaka višlje) koji treba biti malo gušći nego je smjesa za palačinke. Vratiti natrag u pećnicu na 5 minuta i poslužiti
Na žalost je dosta kasno pa nisam uspio napraviti neke fotke ali zato je okus odličan. Siguran sam da ćete ih često praviti
