Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 800g mljevenog mesa
  • 500 g luka
  • mala žl. soli (7,5g)
  • 850 g gotovih kora za pite
  • Miješavina za premazivanje:
  • 7 dcl mineralne / kisele vode
  • 50 ml ulja
  • pola male žl. soli

BUREK XXL RECEPT

Saša Vukić | 11.12.18 u 21:31


Recept

Burek XXL recept Savršen okus. Dolje ispod niže u članku imate i video ali za razliku od ovog recepta u tom sam koristio manji broj kora i količinu mesa, obzirom da za ovaj XXL nisam radio video. Znači pokušajte kombinirati količine navedene u ovom receptu sa pripremom u videu dolje. Biti će puno jasnije

  1. Predinstati posoljeno meso sa lukom
  2. Pripremiti preljev prema količini navedenoj u popisu sastojaka
  3. Premazati tepsiju (33cm dijagonala) sa 3 vel. žl. ulja
  4. Staviti 3 prazne kore u tepsiju a svaku premazati sa 2 velike žlice mješavine.
  5. Preko treće rasporediti 2 pune velike žlice mesa.
  6. Sada naizmjence slagati po  1 koru pa 2 žlice mješavine i 2 žlice mesa dok ne potrošite sve sastojke (3 kore ostavite)
  7. Na kraju gore na vrh idu 3 prazne kore bez mesa ali ih premazujete sa po 2 žlice vode
  8. Preliti sa viškom mješavine, trebalo bi malo ostati
  9. Peći oko 45 minuta na 200 C
  10. Nakon proteka vremena sa nožem odvojiti rubove od tepsije i preokrenuti burek na drugu stranu, znači istresti ga preokrenutog

Pogledajte ispod video koji sam radio sa manjom količinom mesa i kora, isto je prefino ali ovaj iznad sa 850g gotovih kora mi je nekako ljepši i što je najvažnije, ima ga više. Odlučite sami koji ćete, oba su super

Komentari