Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 800g mljevenog mesa
  • 500 g luka
  • mala žl. soli (7,5g)
  • 850 g gotovih kora za pite
  • Miješavina za premazivanje:
  • 7 dcl mineralne / kisele vode
  • 50 ml ulja
  • pola male žl. soli

BUREK XXL

Saša Vukić | 11.12.18 u 21:31


Recept

Burek XXL recept. Savršen okus.

  1. Predinstati posoljeno meso sa lukom
  2. Pripremiti preljev prema količini navedenoj u popisu sastojaka
  3. Premazati tepsiju sa 3 vel. žl. ulja
  4. Staviti 3 prazne kore u tepsiju a svaku premazati sa 2 velike žlice mješavine.
  5. Preko treće rasporediti 2 pune velike žlice mesa.
  6. Sada naizmjence slagati po  1 koru pa 2 žlice mješavine i 2 žlice mesa dok ne potrošite sve sastojke (3 kore ostavite)
  7. Na kraju gore na vrh idu 3 prazne kore bez mesa ali ih premazujete sa po 2 žlice vode
  8. Preliti sa viškom mješavine, trebalo bi malo ostati
  9. Peći oko 50 minuta na 200 C
  10. Nakon proteka vremena sa nožem odvojiti rubove od tepsije i preokrenuti burek na drugu stranu, znači istresti ga preokrenutog

Ovo je nešto malo drugačiji recept od onoga za koji sam radio video. Razlika je u količini ali i broju kora na dnu te na vrhu. Ovaj mi je ljepši a i ima ga više. Taj stari video pogledajte odmah ispod a pripremite prema sastojcima koji su napisani u ovom receptu. Sve ostalo je u pravilu više manje isto:

Komentari