Burek XXL recept Savršen okus. Dolje ispod niže u članku imate i video ali za razliku od ovog recepta u tom sam koristio manji broj kora i količinu mesa, obzirom da za ovaj XXL nisam radio video. Znači pokušajte kombinirati količine navedene u ovom receptu sa pripremom u videu dolje. Biti će puno jasnije
- Predinstati posoljeno meso sa lukom
- Pripremiti preljev prema količini navedenoj u popisu sastojaka
- Premazati tepsiju (33cm dijagonala) sa 3 vel. žl. ulja
- Staviti 3 prazne kore u tepsiju a svaku premazati sa 2 velike žlice mješavine.
- Preko treće rasporediti 2 pune velike žlice mesa.
- Sada naizmjence slagati po 1 koru pa 2 žlice mješavine i 2 žlice mesa dok ne potrošite sve sastojke (3 kore ostavite)
- Na kraju gore na vrh idu 3 prazne kore bez mesa ali ih premazujete sa po 2 žlice vode
- Preliti sa viškom mješavine, trebalo bi malo ostati
- Peći oko 45 minuta na 200 C
- Nakon proteka vremena sa nožem odvojiti rubove od tepsije i preokrenuti burek na drugu stranu, znači istresti ga preokrenutog
Pogledajte ispod video koji sam radio sa manjom količinom mesa i kora, isto je prefino ali ovaj iznad sa 850g gotovih kora mi je nekako ljepši i što je najvažnije, ima ga više. Odlučite sami koji ćete, oba su super
