Brzi čokoladni kolač veliki mafin recept. Nisam radio video, ali siguran sam da će i ovako recept za brzi kolač od čokolade biti sasvim jasan kroz fotografije. Kada nemate ili ponestane košarica za >>>mafine, onda je ovo baš super jednostavno rješenje. Pisani recept se nastavlja niže ispod video preporuka ako su vam oni draži
ne propustite i ove video recepte:
>> svi mafini koje sam pripremao
>> razni kolači
>> razne torte
>> brzi recepti
pisani recept se nastavlja ispod…
- U jednu posudu dodati jaja, šećer i vanil šećer (ja sam koristio bourbon vanil šećer) a u drugu posudu glatko brašno, prašak za pecivo i malo soli. Točne količine su napisane gore na vrhu u popisu sastojaka (piše: otvori za listu sastojaka) – SLIKA 1 ispod
- Pripremiti čokoladu i mlijeko, otopiti maslac. Izmiksati ručno (ne treba vam mikser) jaja sa šećerom, Dobro promiješati brašno sa praškom za pecivo pa dodati kakao prah za kolače – SLIKA 2 ispod
- Čokoladu nasjeckati – SLIKA 3 ispod
- U jaja sa šećerom dodati otopljeni maslac i hladno mlijeko pa dobro promiješati. Dobro promiješati i brašno sa kakao prahom za kolače, kako nebi bilo grudica. Sada ste dobili suhe i mokre sastojke – SLIKA 4 ispod
5. Sada postepeno dodavati suhe sastojke u mokre istovremeno miješajući dok ne dobijete prilično gustu (ne pregustu) smjesu – SLIKA 5 ispod
6. Premazati lim 35×25 sa maslacem i pobrašniti, višak brašna otresti. Izliti smjesu za brzi čokoladni kolač veliki mafin pa odozgora raposrediti čokoladu – SLIKA 6 ispod
7. Sa vilicom samo lagano utisnuti čokoladu u smjesu, može na kraju i “viriti” koji komadić – SLIKA 7 ispod
8. Brzi čokoladni kolač veliki mafin se peče 30 minuta na 175 C bez ventilatora. Ako ćete koristiti ventilator, u tom slučaju smanjite duljinu pečenja za nekih 5-6 minuta ili pecite također oko pola sata ali na 160 C
I brzi čokoladni kolač veliki mafin je gotov. Možete ga poslužiti odmah ili narezati. Nije nešto reprezentativan izgledom ali je okus zaista savršen. Uostalom, kako nebi bio kada ide prilično sastojaka unutra
Moji doma baš vole ovaj brzi kolač i sigurno ćete ga pripremati više puta, pogotovo kada ostanete bez košarica za mafine
