Fileti oslića u kukuruznim pahuljicama i krumpir salata

Fileti oslića u kukuruznim pahuljicama i krumpir salata. Pisani recept se nastavlja ispod preporuka za slične recepte

>> oslić razni recepti <<

pisani recept se nastavlja ispod…

1. Krumpire skuhati u ljusci. Čim voda zakuha, kuhati još 20 – 25 minuta, ovisi koliko su veliki. Ne smiju se prekuhati, ali ne smiju niti ostati prijesni naravno.
2. Ostaviti da se ohlade u hladnoj vodi barem nekih 15 minuta pa oguliti i narezati na ploške
3. Napraviti salatu sa mladim lukom, crvenom rog paprikom, češnjakom uz malo soli i papra, maslinovog ulja i octa. Bilo bi odlično kada bi imali bijeli balzamični ocat. Ja sam ga imao i na žalost potrošio, a zaboravio kupiti pa sam koristio klasični. Isto bude ukusno. Ostaviti u hladnjaku ili čak dubokom zamrzavanju, obzirom da je daljna priprema jela poprilično brza, pa će se ovako brže ohladiti
4. Fileti oslića moraju biti otopljeni ako ste kupili zamrznuti oslić file. Posoliti malo sa obje strane i blago popapriti. Panirati brašno/jaja/cornflakes (kukuruzne pahuljice)
5. Pržiti svega par minuta do zlatne boje te odložiti na salvetu kratko dok ne postavite stol i ne pozovete ekipu da se pripreme i smjeste 🙂

Posložiti malo limuna odozgora i sve je spremno za odličan brzi ručak

Okus je stvarno odličan, a uz ovu finu krumpir salatu i osvježavajuće. Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu pogledajte kako su meni ispali fileti oslića u kukuruznim pahuljicama i krumpir salata