Gregada recept . Na maslinovom ulju pirjati posoljen luk 7-8 minuta, dodati sitno sjeckani češnjak, oguljene krumpire narezane na ploške, 3dcl povrtnog temeljca (može od povrtne kocke), sok pola limuna, sitno sjeckani peršin. Uliti vino da da prekrije krumpire i dođe do ribe pa dodati malo ružmarina, lovora i papar
Kuhati 15 minuta na laganoj vatri. Miješati bez kuhače, samo protresite povremeno. Dodati po želji plodove mora, nije uvjet ali oplemene okus
Nastaviti kuhati poklopljeno još 15 minuta. Ugasiti vatru i ostaviti da stoji poklopljeno deset minuta prije posluživanja
Riba se mora lagano odvajati od kosti. Ja sam koristio Oslića ali vi možete bilo koju drugu oboritu morsku ribu
Zaista je ukusno i meso i krumpiri a o “toću” da ne govorim. Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu pogledajte kako sam ja pripremao gregada recept
