Homemade Crescent Rolls Kiflice Slatka Tajna recipe recept. Kvasac izmrviti pa pomiješati sa šećerom, brašnom, mlakim mlijekom a sve prema količinama navedenima gore u popisu sastojaka. Ostaviti 10 minuta da se diže a nakon proteka vremena, dodati med, ulje, vrhnje za šlag, preostalo brašno, malo soli pa umijesiti mekano tijesto. Jako se lako umijesi i stvarno je tijesto super, mekano i neljepljivo i vrlo lako se oblikuje
Tijesto za kiflice ostaviti da se pokriveno diže pola sata
Sada tijesto promijesiti par minuta pa ga razvaljati tanko, oko 2-3 milimetra. Narezati oblike za kiflice tj. da dobijete 24 trokuta za 24 kiflice
Kiflice slobodno ostavite prazne, ukusne su i tako, ali možete i kombinirati kao i ja, polovicu sam ostavio prazne a polovicu nadjenuo sa malo pekmeza. Samo nemojte pretjerivati sa količinom, nevezano za koji se vi nadjev odlučite
Kiflice motati izvana prema unutra, pa ih slagati na papir za pečenje ili lim premazan sa malo maslaca, pobrašniti a višak brašna otresti. Premazati ih kistom sa malo mlijeka i ostaviti da se dižu pola sata
Nakon proteka vremena, staviti ih peći na 210 C narednih 20 minuta. Obzirom da svaka pećnica drugačije peče, sa vremena na vrijeme ih pogledajte i u stvari vrijeme pečenja prilagodite vašoj pećnici. Ipak, smatram da je upravo 20 minuta idealno vrijeme pečenja
Kada su pečene, oblino ih posipati sa šećerom u prahu i poslužiti uz kavu, sok ili čaj
Za bolju i jasniju predodžbu u brzom videu pogledajte kako sam ja pripremao Homemade Crescent Rolls Kiflice Slatka Tajna recipe recept
