Sipana pita od jabuka najbrža pita. Sipana pita defintivno spada u kategoriju najjednostavnijih i najbržih kolača. A ovaj recept za sipanu pitu još jednostavnijim čini i mjerica za jogurt ili vrhnje umjesto vage, tako da sve ide u korist čak i najvećih antitalenata za kuhanje.
>>> pogledajte razne novije izvedenice sipane pite
- Za mokre sastojke naribajte jabuke, dodajte šećer, vanil šećer, cimet i sve dobro promiješajte. Točne količine su navedene, osim u videu i gore na vrhu stranice u popisu sastojaka. Piše: otvori za listu sastojaka
2. Za suhe sastojke pomiješajte brašno, griz, šećer, prašak za pecivo i vanil šećer. Suhe sastojke dobro promiješajte pa na namašćen (20g maslaca) malo obilnije lim 35×20 staviti dvije čaše suhe smjese. Protresti lim da se suhi sastojci izravnaju
3. Sada staviti polovicu mokre smjese i rasporediti je ravnomjerno. Zatim 1,5 čašu suhe smjese i izravnati.
4. Sada staviti preostalu mokru smjesu te na kraju ostatak suhe smjese
5. Maslac narezati na listiće da prekrijete kolač. Količina od 180g maslaca je ona koju bi preporučio
6. Sipana pita od jabuka najbrža pita se peče na 180 C 40 minuta sa uključenim gornjim i donjim grijačem
7. Posipati šećerom u prahu, narezati i poslužiti
SAVJET: Prošle sam godine dobio popriličan broj poruka na društvenoj mreži da je pojedinima donji sloj bio mjestimično suh. To se desilo jer nisu lim premazali sa malo debljim slojem maslaca. Neki i zbog krivih dimenzija lima. Ako je veći od ovog kojeg sam koristio, u tom slučaju će se sastojci raširiti. Ipak, taj dio je jestiv i nema razloga za zabrinutost. Kao što sam napisao na početku, ne možete pogriješIiti i nećete “namirnice baciti u vjetar”, sipana pita od jabuka će vam 100% uspjeti
Za bolju i jasniju predodžbu pogledajte video i kako je meni ispala ova sipana pita od jabuka
