Sastojci

  • 200 g brašna (glatko)
  • pola praška za pecivo (oko 7,5 g stavite)
  • pola male žl. soli (3g)
  • 20 g maslaca (otopljenog)
  • 130 g jogurta
  • Preljev od rajčice:
  • 100g sjeckane rajčice
  • prstohvat origana
  • prstohvat soli
  • 1 mala žl. šećera
  • 1 vel žl. masl ulja (može i suncokretovo ako nemate maslinovog)
  • Bijeli umak za prilog:
  • 1 kiselo vrhnje/pavlaka (180g)
  • 50g majoneze
  • 1 češanj češnjaka (sitno sjeckan)
  • malo papra
  • Ostalo:
  • šunka
  • sir
  • masline
  • papir za pečenje

VIDEO – Fastest Homemade Pizza In The World 15 min

Saša Vukić | 24.11.17 u 22:59

Recept

Fastest Homemade Pizza In The World 15 min recipe. Recept za najbržu a tako jako mekanu ukusnu domaću pizzu. Za 15 minuta je vruća na vašem stolu. Tijesto je bez kvasca germe za ovu pizzu, pa ne padne teško i svakako preporučujem da probate a pogotovo kada ste u nekoj žurbi ili jednostavno želite nešto ukusno a nabrzinu.

U brašno dodati prašak za pecivo, sol, dobro promiješati pa dodati rastopljeni maslac i jogurt a sve prema točnim količinama navedenima gore u popisu sastojaka. Umijesiti mekano homogeno i neljepljivo za prste tijesto

Tijesto za pizzu ne treba dizati ili čekati već ga odmah razvaljati jako tanko, na svega 2-3 milimetra, pa na krajeve poslagati sir koji ste prethodno narezali na prilagođene oblike

Sada tijesto za pizzu saviti / preklopiti prema unutra, tako da se zatvori sir. Prstima pritisnuti unutarnje krajeve kako je prikazano u video receptu pa sa vilicom još jednom popraviti tj. učvrstiti spoj tijesta

U ovoj fazi pripreme brze pizze, pripremite preljev za pizzu od sjeckane rajčice, malo soli, origana, šećera i maslinovog ulja. Dobro promiješati pa rasporediti preko tijesta

Sada dodati namirnice po želji tj. sa kojima rapsolažete… neka šunka, sir, masline i slično… ja sam stavio pečeni but, 2 vrste sira i masline

Peći odmah bez čekanja samo na papiru za pečenje, ne treba lim / tepsija, a pizzu pecite što bliže gornjem grijačum kao što je prikazano ispod na slici PRIMJER jedne od pizza koje sam prije pekao. Peći na maksimalnoh temperaturi koju vaša pećniva može postići. Oko 5-6 minuta ili više…

Po želji dok se pizza peče, možete pripremiti bijeli umak kao prilog pizzi, od kisele vrhnje pavlake, češnjaka i majoneze uz dodatak malo papra i svježeg bosiljka. Kada je pizza pečena, rubove premazati sa malo ulja, posipati sa origanom i poslužiti

Ne zaboravite pogledati i još mojih video recepata za razne vrste pizza i toplih sendvica. Za bolju i jasniju predodžbu u brzom video receptu pogledajte kako sam ja pripremao Fastest Homemade Pizza In The World recipe 15 min najbrža pizza recept

Vezani recepti

Komentari