Kako pravilno zamrznuti i sačuvati jagode nije nikakva nauka. Međutim, ako ih samo potrpate u vrećicu i stavite u zamrzivač, neće ispasti baš najbolje. One koje su u sredini, a pogotovo na dnu vrećice će popustiti pod težinom jagoda iznad njih. Pustiti će sokove a kada ih izvadite za nekoliko mjeseci van, neće biti baš dobre kvalitete. Jagode će biti “spljoštene” sokovi će biti vani i neće baš lijepo izgledati. Naravno, ako imate baš jako veliki zamrzivač, onda jagode doista možete oprati, staviti u vrećice i rasporediti ih u širinu da nema ništa na njima. Nakon određenog vremena pripremite kolač od jagoda ili se može pripremiti neka torta od jagoda
- Jagode oprati u hladnoj vodi i očistiti kako je prikazano u video receptu
- Poslagati ih na lim / limove te ostaviti kratko na sobnoj temperaturi da se ocijede a površinski sloj vode naprosto osuši
- Sada jagode stavite u duboko zamrzavanje gdje moraju stajati dok se potpuno ne zamrznu
- Izvaditi ih van iz dubokog zamrzavanja i poslagati u vrećice
- Sada ih možete staviti u vrećicama jednu na drugu i gurnuti ih u zamrzivač kako vam nebi oduzimale puno prostora
SAVJET: Osim kolača i torti, svježe jagode koje su vam ostale možete izmiksati zajedno sa jogurtom, po želji dodati malo smeđeg šećera, konzumirati odmah kao frape. A možete napraviti i sladoled
U dinamičnom videu pogledajte kako pravilno zamrznuti i sačuvati jagode
