Punjene pogačice sa sirom za iznenadne goste

Punjene pogačice sa sirom za iznenadne goste 10 minuta posla. Recept koji će vas oduševiti. Jednostavno, brzo a stvarno prefino. Zaista bih volio da pripremite ove pogačice. Svakako savjetujem odmah raditi duplu mjeru. Idealno za iznenadne goste

1. U brašno dodati prašak za pecivo i sol prema količini navedenoj u videu ili višlje u popisu sastojaka. Dobro promiješati
2. U drugu posudu dodati, svježi kravlji sir ili kako se još kaže meki sir, zatim kiselo vrhnje ili pavlaku, otopljeni maslac i dobro promiješati
3. Sada dodati jaje pa ponovo promiješati. Jaje nisam odmah stavio jer maslac je poprilično topao kada se otopi pa upravo zbog toga taj redoslijed
4. Sada dobro umiješati suhu i mokru smjesu
5. Kalup za mafine premazati maslacem i pobrašniti, višak otresti
6. Polovicu smjese rasporediti rasporediti u sve kalupe (12 komada) a svakako ćete biti brži kada umočite žlicu u malo vode, jer se neće niti malo lijepiti smjesa
7. Sada u svaku blago utsinuti kockicu sira pa rasporediti preostalu polovicu mješavine preko, kako bi dobili punjenje od sira
8. Sada naribati malo sira i staviti preko
9. Punjene pogačice sa sirom peći 20 minuta na 200 C
10. Izvaditi pogačice van iz pećnice i ohladiti minutu pa tek onda vaditi pogačice van

Okus je izuzetan, u ovom receptu ima prostora za egzibicije, možete dodati i šunku i slično. Opcija ima zaista napretek. Jedino ponavljam da svakako i skoro pa obavezno napravite duplu smjesu

Za bolju i jasniju sliku u brzom video recept u pogledajte kako sam ja pripremao ove punjene pogačice sa sirom za iznenadne goste