Sastojci

  • Za uzdignuti kvasac:
  • 10 g svježeg kvasca
  • 1 mala žl. šećera
  • 2 dcl mlakog mlijeka
  • Za umijesiti tijesto:
  • 50 ml ulja (pola decilitra)
  • 300 g glatkog brašna
  • 1 mala žl. soli
  • Ostalo:
  • 1 vel. žl. kečapa
  • 50 g sira (koji bi koristili inače za pizzu)
  • 8 hrenovki / viršli XXL
  • jaje za premazivanje
  • sjemenke (lana, suncokreta sezama ili sl.)

VIDEO – XXL Crescent Dogs Pizza Hrenovke Viršle

Saša Vukić | 29.11.17 u 21:35

Recept

XXL Crescent Dogs Pizza Hrenovke Viršle u tijestu recipe recept. Da puno ne pišem, ukratko ove XXL kifle ili rolice sa hrenovkama/viršlama su stvarno fantastičnog okusa. Iskreno se nadam se da ćete ih pripremati i iznenaditi svoje kod kuće sa nečim novim i drugačijim.

Kvasac izmrviti pa dodati šećer i mlako mlijeko te promiješati i ostaviti da stoji 10 minuta. Nakon proteka vremena dodati ulje i promiješati pa brašno i sol prema količinama navedenima gore u popisu sastojaka, pa umijesiti mekano tijesto. Možda će vam se vrlo malo lijepiti dok budete mijesili, međutim navedene količine su točne u gram, i samo nastavite mijesiti sve dok tijesto ne postane upravo onakvo mekano, homogeno i neljepljivo kao meni u video receptu. Dodavanjem još brašna, tijesto postaje žilavo. Ostaviti pokriveno da stoji pola sata

Nakon proteka vremena, tijesto promijesiti pa podijeliti na dva približno jednaka dijela. Svaki dio razvaljati tanko, na odprilike 4-5 milimetar. Na jedan dio dodati kečap pa premazati te dodati rendani/ribani sir. Poklopiti sa drugim razvaljnim tijestom ali vodite brigu da jedno tijesto mora biti malo šire od onog drugog, a njega staviti dolje, dok ovo tanje mora biti na njemu. Sve je jasno vidljivo u video receptu

Razrezati na veće trokute pa zamotati hrenovku / viršlu. Staviti na namšćen i pobrašnjen lim ili na papir za pečenje, premazati sa razmućenim jajetom i posipati sa nekim sjemenkama

XXL Crescent Dogs Pizza Hrenovke Viršle kifle rolice odmah staviti peći na 210 C oko 20 – 25 minuta, ovisi kako vam peče pećnica. Pogledajte sa vremena na vrijeme ali to bi bilo to vrijeme koje sam napisao

Vruće premazati sa malo ulja i poslužiti. Možete uz umak kao i ja, od kisele vrhnje/pavlake, češnjaka i majoneze

Stvarno je fenomenalnog okusa. Za bolju i jasniju sliku i predodžbu u brzom video receptu pogledajte kako sam ja pripremao XXL Crescent Dogs Pizza Hrenovke Viršle recipe recept

Vezani recepti

Komentari