Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 2 x 500 g kora za pite
  • 50 g Zvijezda stolni
  • 6 dcl mineralne kisele vode
  • 2 male žl. soli
  • 500 g svježeg kravljeg sira (mladi sir)
  • 300 g domaće kiselo vrhnje (pavlaka)
  • malo ulja za lim

VIDEO – Velika pita od sira

Saša Vukić | 23.11.18 u 22:40

Recept

Velika pita od sira recept – jednostavno, stvarno fino i puno, a za relativno malo love. Idealno za nešto malo veća druženja obzirom da ima 9 dobrih komada.

  1. Pomiješati sir i vrhnje
  2. Ratopiti margarin, maknuti sa vatre, posoliti pa dodati mineralnu / kiselu vodu
  3. Na pouljen lim staviti prvo 3 kore, zatim pola decilitra prethodne mješavine pa rasporediti veliku žlicu sira
  4. Sada staviti 2 kore, pola dcl mješavine i opet žlicu sira
  5. Ponavljati postupak sa dvije kore dok ne  ostanu posljednje dvije kore
  6. Na kraju staviti te dvije kore i zaliti sa preostalom mješavinom
  7. Peći 45 minuta na 200 C
  8. Nakon što ste pitu izvadili van, pričekajte da splasne minutu dvije

9. Kako je prikazano u video receptu, vanjski dio koji je blago zaljepljen za lim, odvojiti te preokrenuti na podlogu i istresti pitu

10. I pita sa sirom je spremna za posluživanje, možete je narezati na većih 9 komada ili na više

Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu pogledajte kako je meni ispala velika pita od sira

Komentari