Sastojci

  • 500g pilećih prsa
  • sol
  • štapići za ražnjiće
  • 1 manji luk
  • 200g povrća za juhu
  • 1 mala žl. mješavine začina
  • 1 litra vode
  • rezanci za juhu
  • SMJESA ZA PANIRANJE:
  • 1 jaje
  • 4 vel. žl. brašna
  • prstohvat soli i sode bikarbone
  • pola decilitra mlijeka
  • ulje za prženje

VIDEO – Ručak za jako zaposlene, juha i piletina na štapiću za 10 minuta na stolu

Saša Vukić | 05.04.17 u 8:41

Recept

Ručak za jako zaposlene. Brzi ručak sa piletinom na štapiću juha 10 minuta recept, i juha, za one koji žele brzi a opet zdraviji obrok nego neki brzinski fast food ili slično. Zaista je ukusno pa evo krenimo redom u jednostavni postupak. Pileći filet narežete na približno jednake komade, a svaki komad zasebno nabodite na vrh dugačkog štapića i posolite i lagano utrljajte sol u meso. 

Sada poslažite štapiće sa piletinom u lonac, tako da duži krajevi štapića bez mesa gledaju prema gore. Zatim dodajte povrće. Dobro je imati kod kuće onaj zamrznuti mix uvijek pri ruci. Također na strujnom kolu prepržite kratko jedan manji luk pa ga dodajte u lonac. jednu malu žl. mješavine začina i 1 litru vode. Sve zajedno kuhate 5 minuta.

Nakon proteka vremena, izvadite luk i bacite. Izvadite piletinu na štapićima pa dodajte malo rezanaca, one tanke koji su brzo gotovi, pa maknite sa vatre i zaklopljeno držite do ubrzog posluživanja.

Sada u ovoj fazi odmah odložite izvađene štapiće sa piletinom na tanjur a u čašu stavite, jaje, brašno, mlijeko, sodu bikarbonu ili prašak za pecivo ali pazite da sve bude u omjeru koji su navedeni gore u popisu sastojaka. Dobro promiješajte mješavinu pa piletinu na štapiću uronite u smjesu i pržite na vrućem ulju kratko. Čim posmeđi, štapići su spremni za konzumaciju. Ako vam ostane smjese, možete na isti štapić nataknuti i komad sira pa ga umočiti u smjesu i dalje pripremati kao i piletinu.

I jelo je spremno za posluživanje, imate toplu juhu i piletinu na štapiću a bilo vrijeme koje ste utrošili je tek oko 10 minuta. Ja sam stavio “tajmer” u lijevo gornjem uglu koji prikazuje vrijeme koje polagano odmiče.

Za bolju vizualizaciju pogledajte način pripreme i u brzom videu recptu, koji će vam olakšati način pripreme i dati prave smjernice u pripremi ovog brzog a ukusnog jela, onaj dan kada nemate puno vremena i raspoloženi ste za baš neko brzinsko jelo kao što je ovaj Ručak za jako zaposlene

Vezani recepti

Komentari