Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 500 g glatkog brašna
  • standardni paketić suhog kvasca (7g)
  • pola male žl. soli (oko 4 g)
  • 3 dcl mlakog mlijeka
  • 50 ml maslinovog ulja
  • pršut
  • dodatno:
  • žumanjak za premazivanje
  • mak, sjemenke suncokreta i lana za posipanje

VIDEO – Pršutnjača recept Prosciutto Rolls Olive Bread

Saša Vukić | 22.11.18 u 10:39

Recept

Pršutnjača recept Prosciutto Rolls Olive Bread recipe. Odlična ideja kao obrok s nogu – fingerfood. Bilo da se radi o nekoj fešti, rođendanu ili slično. Možda nije loš odabir za blagdanski recept kao slana verzija makovnjača, orehnjača. Siguran sam da će odlično izgledati na vašem stolu uz sve ostalo

  1. U brašno dodati suhi kvasac i sol pa dobro promiješati
  2. Mlako mlijeko dodati brašnu, dodati maslinovo ulje i umijesiti loptu tijesta
  3. Ostaviti da se diže pokriveno 45 minuta
  4. Promijesiti pa razvaljati u krug na odprilike 3-4 milimetra. Poslagati pršut pa zamotati kako je prikazano u video receptu
  5. Premazati razmućenim žumanjkom i posipati sa makom i sjemenkama

Ostaviti da se kratko diže, taman toliko koliko vam je potrebno da se zagrije pećnica na 175 C. Peći pola sata ali ipak procijenite sami, obzirom da najbolje poznajete kako peče vaša pećnica. Kratko ohladiti i narezati

Najidealniji prilog je francuska salata. Može i umak od kisele vrhnje, češnjaka, vlasca i majoneze ili neki brzi umak sa jogurtom

Zaista je odlično, priprema je jednostavna a u svakom slučaju će biti interesantno te ipak malo drugačije vašim prijateljima ili obitelji

Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu pogledajte kako sam ja pripremao Pršutnjača recept Prosciutto Rolls Olive Bread recipe

Komentari