Sastojci

  • 300g kozica
  • maslinovo ulje
  • 2 češnja češnjaka
  • 1 mala žl. slatke paprike
  • 200g ananasa narezanog na kockice
  • 200 g sjeckane rajčice
  • 1 mala žl. đumbira
  • 2 dcl bijelog vina
  • kajenski papar
  • 1 vel. žl. usitnjenog svježeg peršina
  • 1 mala žl. soli
  • 2 dcl obične vode
  • 1 vel. žl. krušnih mrvica (prezli)
  • 300g tjestenine
  • dodatno po želji radi okusa i dekoracije; listići tvrdog sira, indijski orašćići, limun

VIDEO – Pineapple Prawn Pasta Tjestenina sa Kozicama i Ananasom

Saša Vukić | 22.11.17 u 13:54

Recept

Pineapple Prawn Pasta Tjestenina sa Kozicama i Ananasom recipe recept. Jako ukusna tjestenina a opet malo drugačija. Okusi se baš slažu a priprema ne samo da je jednostavna, već je i poprilično brza. Ručak je gotov za svega 20 minuta. Na dosta maslinovog ulja dodati sitno sjeckani češnjak, kozice i slatku mljevenu papriku pa pirjati/dinstati 2 minute

Polovicu ananasa izdubiti kako je prikazano u video receptu i sadržaj dodati u jelo, zajedno sa đumbirom i sjeckanom rajčicom. Sve zaliti sa bijelim vinom te nastaviti pirjati/dinstati 10 minuta. Nakon proteka vremena dodati sjeckani svježi peršin, kajenski papar, krušne mrvice i sve zaliti sa 2 dcl obične vode, pa nastaviti pirjati/dinstati još kratko, oko 2 minute. U međuvremenu skuhajte tjesteninu, lagano je umiješajte pa ugasite vatru. I jelo Pineapple Prawn Pasta Tjestenina sa Kozicama i Ananasom je gotovo i spremno za posluživanje

Po želji tjesteninu sa kozicama poslužite umjesto u tanjuru, u izdubljenom ananasu radi boljeg efekta i dekoracije. A možete dodati i listiće tvrdog sira, indijske oraščiće i limun

Na isti način umjesto kozica sa tjesteninom možete pripremati i škampe, a video za taj još jednostavniji recept i kako se lako čiste, također možete pogledati na službenoj web stranici Sašine kuhinje. Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu pogledajte kako sam ja pripremao Pineapple Prawn Pasta Tjestenina sa Kozicama i Ananasom recipe recept

Vezani recepti

Komentari