Domaće krpice na crveno recept . Izuzetno ukusno i jednostavno a opet prihvatljivo i samim time ekonomično. U jaja dodati ulje i umutiti. Dodati brašno i umijesiti loptu tijesta
Razvaljati poprilično tanko, na odprilike 1-2 milimetra, rezati na pravokutnike kako je prikazano u video receptu. Ostaviti da se krpice suše do upotrebe
Na ulju prijati posoljeni luk i češnjak 5 minuta a prema točnim količinama navedenima višlje u popisu sastojaka. Dodati sjeckanu dimljenu vratinu, procijeđene šampinjone i dimljenu papriku. Može i bez mesa, fantastičnog je okusa naposljetku svejedno
Sve zajedno pirjati na laganoj vatri 5 minuta
Kako sam prikazao/napisao u video receptu, za bijeli umak sada možete dodati 3 dcl mlijeka i 100g gorgonzole i za par minuta je jelo gotovo. U ovoj varijanti dodati pasiranu rajčicu i sve promiješati. Dodati šećer i papra po želji pa pirjati par minuta i maknuti sa vatre. Za to vrijeme skuhati tjesteninu prema uputi u videu. Odvojiti pola litre tekućine gdje su se kuhale krpice i preliti preko umaka. Pirjati narednih nekoliko minuta i poslužiti
Preko umaka poslagati svježe listove bosiljka ili origana
A s druge strane, možete sve pomiješati, krpice i umak pa poslužiti posipano sa parmezanom
Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu pogledajte kako sam ja pripremao Domaće krpice na crveno recept
