Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 300g tjestenine
  • 1 mala žl. soli
  • 40g maslaca
  • 1 crvena rog paprika
  • 2 češnja češnjaka
  • 80g majoneze
  • 100g edamer sira
  • 1 kiselo vrhnje (pavlaka) 180g
  • kukuruz šećerac (oko 3 vel žl)
  • dodatno po želji tuna iz kozerve, svježi bosiljak, masline ...

VIDEO – Cold Pasta Salad – Hladna salata sa tjesteninom

Saša Vukić | 02.08.17 u 18:20

Recept

Cold Pasta Salad – Hladna salata sa tjesteninom. Brzo i ukusno a jako jednostavno. Sigurno vas puno priprema hladnu salatu, međutim ja je pripremam na slijedeći način. Tjesteninu skuhati al dente u prethodno posoljenoj vodi. Procijediti ali nikako pod hladnom vodom već je procijedite vruću kroz cijediljku pa preko nje narezati maslac, dobro promiješati i ostaviti tako da se hladi na sobnoj temperaturi 30 min. Tjestenina će upiti maslac, neće se lijepiti i biti će fino kremasta i ukusna za konzumaciju sama po sebi

Narezati svježu crvenu rog papriku na kockice, dodati sitno sjeckani češnjak, kukuruz šećerac, majonezu, edamer sir narezan na kockice, kiselo vrhnje (pavlaku), malo papra po želji i ukusu i dobro pomiješati sa tjesteninom pa spremiti u hladnjak na sat vremena da se ohladi i okusi sjedine. Za vrijeme dok se hladi, bilo bi dobro hladnu salatu sa tjesteninom barem jednom promiješati

Nakon što se hladna salata sa tjesteninom dobro ohladila, možete je posluženu po želji ukrasiti svježim bosiljkom, maslinama i još kukuruza šećerca ali i svime onime što volite i prema nekom prijašnjem iskustvu smatrate da bi se okusi slagali u hladnoj salati

Također, hladna salata sa tjesteninom je jako ukusna i sa tunom pa i nju možete dodati, a koja će definitivno pojačati salatu i obogatiti okuse, naravno pod uvjetom da ste ljubitelj tunjevine. Naravno možete dodati i inćune, losos ili neku drugu ribu ali i pršut narezan na trakice, eventualno kuhano jaje. Međutim jako je ukusna i savim dovoljna kao osnovna varijanta bez nekog prevelikog filozofiranja

Za bolju i jasniju sliku, pogledajte u brzom video receptu kako sam ja pripremao ovo zaista ukusno i jednostavno jelo Cold Pasta Salad – Hladna salata sa tjesteninom

Vezani recepti

Komentari